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煮麵條,直接開水下鍋是大忌
信源:小楊聊美食搜狐號|編輯:2021-01-08| 網址:https://www.popyard.org 抄送朋友|打印保留
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親愛的八闋網友:1939年12月31日,在維也納金色大廳舉辦了首屆“新年音樂會”,由克來門斯·克勞斯創辦。第2屆於1941年1月1日舉行,之後除1945年因戰爭原因停辦一屆外,每年的1月1日都定期在金色大廳舉行這樣一場令人仰止的音樂盛會。 1946年,新年音樂會正式命名為“維也納新年音樂會”。今年雖然有史無前例的疫情,音樂會仍然如期進行,由此,我們再一次見證了一個“歷史”——音樂廳裡沒有觀眾的維也納新年音樂會。轉播這場永恆的維也納經典,讓您即使是由於一些原因不能親臨維也納金色的大廳,也不會失去這份唯美的享受,這已是八闋的慣例。由於版權問題,今年我們未能實時轉播,現在視頻已經上線,我們特此邀請您請點擊八闋首頁 (PopYard.org) 左上端的《永恆的維也納》,盡情欣賞這場一年一度的音樂盛宴。 ——八闋之地

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煮麵條,直接開水下鍋是大忌,老師傅透露一招,麵條勁道不成坨

越是看著簡單的食物,越發需要技巧,煮麵條、蒸大米、煮雞蛋等皆是如此,作為北方人,麵條便是我家日常飲食中不可缺少的,很多人煮麵條會選擇將其直接下入開水鍋中,但其實這樣做是不對的,難怪出鍋的麵條總會黏成一坨,其實我一開始煮的麵條也是如此,但後來自從經過老師傅的指點後,才發現我一直做錯了,想要煮出勁道爽滑不成坨的麵條,掌握好其中的方法便可搞定,麵條煮好了,不管怎麼搭配都好吃,下面我們便來一起學習煮麵條的方法和技巧。

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雞蛋醬拌麵的做法:

備用食材:雞蛋3個,黃豆醬2勺,甜麵醬3勺,大蔥1根,麵條300克;

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作者序號323734343434編輯序號211| 共3 頁: 1個 2 3 |


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