以前廚房的小家電，除了豆漿機就是微波爐，現在不一樣了。我感覺家家戶戶都有“氣炸鍋」了。
只是，有太多的人買回家之後就直接「閒置」了！
結合我先前的使用體驗和一些粉絲網友的回饋，我發現它之所以被閒置，主要是兩個原因：
1.懶；2.思路沒打開（食譜儲備少）。
其實，只要你思路打開，就會發現這玩意「好用到離譜」！
01、氣炸鍋“草莓乾”
想吃果乾了，沒必要花錢買什麼乾果機，也不用去什麼乾果店（畢竟太貴了）！家裡有氣炸鍋的，可以分分鐘做出來。
步驟：
1.買來的草莓，洗乾淨，切成兩半，用廚房紙巾擦乾草莓上的水分；
2.放進氣炸鍋，設定120℃，15分鐘；
3.第一波程序結束後，翻面，設定100℃+15分鐘；
4.繼續翻面，重複第三步，等待程序結束（酸酸甜甜的草莓乾可以開了）！
02、氣炸鍋烤肉
想吃烤肉其實也沒必要買，學學下面的做法，你也能吃上健康美味的烤肉！
步驟：
1.把買來的五花肉切片，然後加上蔥末蒜末、蠔油、生抽、白糖、食鹽、孜然等等一些燒烤料，封保鮮膜在冰箱醃製1-2個小時入味；
2.取出氣炸鍋，鋪上油紙，把醃好的五花肉依序排列在上面，設定180℃+8分鐘；
3.程序結束後，將五花肉翻個面，繼續設定180℃+6分鐘，香噴噴的烤肉出鍋！
03、氣炸鍋“脆棗乾”
紅棗都有吧？那好辦了！十幾分鐘帶你做出「脆棗乾」小點心~超級解饞！
步驟：
1.紅棗洗乾淨、晾乾，切片、去核；
2.放進氣炸鍋，平鋪，設定125℃+10分鐘；
3.程序結束後，將紅棗片“翻個面”，繼續設定125℃+10分鐘；
4.倒出來後，放涼，脆脆的紅棗乾就完成了！ （不只可以乾吃，甚至可以泡水~）
04.氣炸鍋羊排
其實氣炸鍋的優點就是不用預熱，所以相對來說做個美食更省時間！
例如烤羊排，用烤箱的話還得預熱，用氣炸鍋就簡單多了，直接設定一步就行。
步驟：
1.買來的羊排，撒上調味料，直接放進氣炸鍋，設定180℃，15分鐘；
2.程序結束後，翻面繼續設定180℃+10分鐘即可。
（同樣的思路，烤雞排、牛排也是這麼簡單，只要控制好溫度和時間就可以了~）
而且比炸的健康省油多了！
看看網友做的「無油版」雞柳，比炸的真的太好了。
（單純「少油」這一條，就硬控好多年輕人吧？）
05、氣炸鍋蘑菇
小攤上的炸串我最喜歡的就是「炸蘑菇」了！以前總是想買，現在有了氣炸鍋，跟著下面網友的教程，在家就能「復刻」！
步驟：
1.先把蘑菇掰成小塊，加點鹽進去醃製5-10分鐘，清洗一遍，把水分攥乾（這一步一定要攥幹，不然濕噠噠不成功）；
2.氣炸鍋裡鋪上油紙，把準備好的蘑菇平鋪進去，撒上燒烤料後攪拌一下，設定160℃-180℃+15分鐘（中途翻次面），美味的烤蘑菇就出鍋啦！
06、氣炸鍋做“香蕉烤蛋奶”
香蕉、雞蛋、牛奶，都有吧？那麼恭喜你，你即將解鎖一個美味甜點~
上面這個教學是美食部落客@小仙炸鍋美食探索家出的，說實話真的太好了，簡單又實用！
步驟：
1.香蕉切片，擺放在錫箔紙盒裡；
2.碗裡打入一顆雞蛋，加上80ml牛奶，再加一匙白糖，攪拌均勻過濾；
3.倒進裝香蕉的錫紙盒裡，氣炸鍋設定180℃+15分鐘。
07.氣炸鍋“元宵”
家裡的元宵，其實可以不用水煮。直接用氣炸鍋，做出來也很好吃！
步驟：
1.把元宵拿出來，放在油紙上，倒進去點油進去，讓每個元宵都沾上油；
2.放進氣炸鍋，設定180℃，10分鐘；
3.第一輪程序結束後，給元宵翻個面（用牙籤戳個小孔），繼續設定150℃3-5分鐘，軟糯的元宵就可以吃啦（想吃宵脆一點的可以繼續烤5分鐘）！
看看網友「復刻」的氣炸鍋元宵，金黃金黃的，太成功了！大家不妨試試看哦，記得在下面留言區「返圖」！
之前就分享過一期「氣炸鍋的隱藏用法」，這一期算是2.0版本了！家裡有氣炸鍋的，這回真的可以用起來了。
相信體驗過就會知道，這玩意簡直是「廚房神器」啊！
