《自然》表揚膳食纖維:每天25克,降低死亡風險(組圖)


一提起膳食纖維,很多人就聯想到它的減肥效果。其實,作為人體所需的“第七大營養素”,“膳食纖維”的營養作用常常被低估了。

近日,發表在《美國臨床營養學雜誌》上的一項日本研究又肯定了膳食纖維對健康的益處:經常攝入膳食纖維可降低死亡風險。

膳食纖維到底好在哪兒?如何保證日常纖維的攝入量?

攝入足量纖維有助降低死亡風險

這項由日本國立癌症研究中心進行的新研究,發表在《美國臨床營養學雜誌》上,主要以45~74歲之間共9萬人的日本居民為研究對象,並對他們的飲食生活進行了長達16年8個月的跟踪調查。

研究結果顯示,膳食纖維攝入量越多,男女雙方的總死亡風險均越低。經常攝入膳食纖維的人,比不常攝入膳食纖維的人死亡風險低大約兩成。

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