1、豌豆尖豬肝湯。
一道具有鮮明季節特色的菜。豌豆尖碧綠欲滴，配上鮮嫩的豬肝，整個湯羹色彩鮮明，讓人一看就食慾大增。這款湯品以鮮美為主，豬肝的醇厚與豌豆尖的清香相互交織，使得整個湯羹滋味豐富，層次分明。一口品嘗，湯汁醇厚，豬肝滑嫩，讓人回味無窮。
2、蔥爆豬肝。
這道菜以豬肝為主料，搭配蔥姜等調料，經過熱油的烹制，豬肝的香味與蔥姜的清香完美融合。蔥爆豬肝的味道醇厚而鮮美，豬肝口感嫩滑，入口即化。這道菜的製作過程並不複雜，但是每一道工序都需要精細把握，才能製作出最佳的風味。
3、涼拌豬肝。
涼拌豬肝的特點在於其清爽的味道和爽口的口感。豬肝經過腌制和涼拌後，口感變得更為細膩，味道也更為清新。這道菜適合在炎熱的夏季食用，既能滿足口腹之慾，又能帶來一絲清涼的感覺。涼拌豬肝的製作雖然相對簡單，但是對調料的搭配和腌制的功夫卻有一定的要求，只有這樣才能做出最地道的味道。