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養正氣,5招強免疫零漏洞!中醫養氣潤肺湯學起來



養正氣,5招強免疫零漏洞!中醫養氣潤肺湯學起來 3
【早安健康/王心眉中醫師(睿鳴堂中醫診所主治醫師)】

抵抗新冠肺炎調節免疫

目前新冠肺炎有很多無症狀患者,但是傳染給老年人或是患有慢性疾病的患者就容易產生重症,所有的關鍵都在於免疫力,免疫系統就有如人體的保全系統,主要作用是幫助身體辨認外來物,如病毒,進而藉由啟動免疫器官生產免疫細胞來清除這些病原體,而中醫的免疫系統便是人體的「正氣」,黃帝內經:「正氣存內,邪不可干」,一旦正氣充足,外來的邪氣就不容易侵犯干擾人體,五臟六腑便能夠有正常的生理活動,並具有抵抗外邪以及促進自我修復的能力。

正氣分為營氣、衛氣以及元氣,發燒代表正氣正在作用

正氣可進一步區分為營氣、衛氣以及元氣,元氣相當於遺傳自父母的免疫力,而營、衛二氣則主要是後天透過脾胃運化食物精微來生成,其中衛氣更是專責保衛及抵抗外邪的第一線防禦。

當正邪相爭的時候,正常身體會有發熱的情況產生,這是代表正氣正在作用,努力抗邪外出,所以患者發燒是因為免疫系統偵測到病毒,正邪相爭而產生的結果,發燒有助於免疫系統的增強以消滅病菌,但是肺炎病毒如果隱藏讓免疫系統找不到,便不會有發燒的現象,這也是新冠肺炎難以預防的原因。 

脾和腎與免疫力的生成有關

中醫認為正氣存在於人體的臟腑與其對應的經絡之中,五臟中的「脾」、「腎」兩臟與免疫力的生成有關,「肺」、「心」、「肝」則與免疫力的輸布及調節相關。若脾胃功能不佳,便會導致正氣後天生成來源不足,衛氣保衛人體的功能就會降低;假使頻繁熬夜或是工作過度疲勞便容易消耗腎氣,使得先天正氣的流失速度變快;而肺可將專司防衛的衛氣宣發至皮毛,故肺的功能失調,衛氣便無法正常鞏固體表,就會導致抵抗力減弱,容易感染病毒與細菌。

心和肝維持免疫活動正常

心和肝則可以想成是神經及內分泌對於體內的調控,可以使得體內的免疫活動正常。透過五臟的共同作用之下,才能有一個完整的免疫架構。然而,大多數的人沒辦法時時刻刻維持每個臟腑都正氣充足,邪氣也就會利用特定臟腑正氣消耗較多的時候,趁虛而入。

舉例來說,若是肺的正氣較虛,就容易發生感冒、支氣管炎、肺炎或是皮膚過敏的情況,若是心的正氣虛弱,便容易心悸、心慌或是心律不整,以及睡眠障礙的情況。若是肝的正氣虛弱,無法疏理氣機,便容易疲勞,或是具有情緒調節的問題。若是脾的正氣虛弱,則容易腹瀉、脹氣、若是腎的正氣虛弱,則容易有腰膝痠軟、遺精夜尿、落髮白髮,水液代謝的症狀也會受到影響,這些情況都有可能讓身體遭受病原體的攻擊。

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要維持正氣,請遵守「三要二遠離」原則

現代人多熬夜、睡眠不足,再加上飲食不節制等NG行為,都會造成正氣只減不增,再加上情緒壓力大,調節免疫方面也會出問題,種種因素加起來,便會給外邪一個侵犯人體的好機會,產生各式各樣的疾病。

建議民眾要遵守下列「三要二遠離」的原則:

  1. 要有充足的睡眠:研究顯示,睡眠時間越少、品質越差的人,免疫力會較睡眠充足的人來得低下。

  2. 要有規律運動的習慣:運動可有助於免疫相關的細胞激素的分泌,因此建議可以每周進行2-3次的中強度運動,提升免疫細胞的功能。

  3. 要均衡攝取各種營養:可多攝取蛋白質,幫助白血球、抗體的製造。每周也可以攝取2-3次的深海魚類,因為其富含Omega-3,能夠減低體內慢性發炎,減少免疫系統的工作。此外,飲食中也可酌量加一些大蒜、洋蔥等辛香類食物,以強化免疫系統的作用。

  4. 遠離壓力源:若長期處在負面情緒及壓力底下,會使得免疫細胞的數量減少,並打亂免疫平衡。

  5. 遠離含糖食品:若攝取過多精緻糖類,會使得免疫細胞活動減緩。臨床上,中醫並不是透過某些固定的藥物去增強免疫力,而是會透過醫師望聞問切,了解每個人正氣(免疫力)虛損或失調的部分,調解免疫藥膳方就可以改善人體免疫功能。

何首烏養氣潤肺雞湯

材料:

烏骨雞1隻、豬腱子肉3-6個、何首烏3錢、黨蔘2錢、黃耆3錢、生甘草1錢、黃精3錢、麥門冬3錢、洪大棗5顆、桂圓肉1錢、枸杞2錢

作法:

  1. 烏骨雞1隻、豬腱子肉3-6個川燙 (添加多少,視個人喜好)。
  2. 何首烏、黨蔘、黃耆、甘草、黃精、麥門冬、大棗、桂圓肉用4000㏄水大火煮開,再小火慢煮40分鐘。
  3. 將雞肉、腱子肉加入藥材中,大火燉煮50分鐘後加入人蔘、當歸,小火再煮20分鐘,加入枸杞,可加點米酒與鹽調味即可食用。

何首烏《本草綱目》記載,此物藥效溫和,味道苦澀。苦可補腎,溫可補肝,澀能凝聚精氣。中國古代「四仙藥」(何首烏、黃精、地黃與靈芝)之一。不寒不燥,是滋補的良藥。黨蔘,黃耆補肺氣,黃精稱之為「雞頭參」「老虎姜」「大黃精」。

黃精是一種常用的中草藥材,具有補中益氣,健脾,降壓強筋骨之功效,久服可達到輕身延年不飢的效果,麥門冬潤肺止咳、甘草紅棗調脾養胃,桂圓肉溫補腎元,對於現階段的疫情有改善免疫機能的效果

作者簡介:王心眉中醫師,台北市立聯合醫院中興院區中醫部醫師、中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師、台中慈濟醫院西醫部醫師、中華針灸醫學會專科醫師。主治婦科、內科、皮膚科及體重控制、睡眠障礙。
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原文引自:養正氣,5招強免疫零漏洞!中醫養氣潤肺湯學起來

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