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擁有好視力同時保護大腦!日院長推3種食物一兼二顧



擁有好視力同時保護大腦!日院長推3種食物一兼二顧 1
【早安健康/王彥文報導】根據世界衛生組織在2002年的統計:白內障、青光眼、老年性黃斑部病變是最容易引起失明的三種疾病,而這三種疾病的起因都是因為老化。

日本眼科醫師表示:在他們治療眼科患者的過程中發現,許多高齡者原被認為源自失智症的狀況,在視力改善後竟自然轉好。這暗示著視力減退也是增加失智風險的一個因素。為了自身與家人的生活品質,人在四十歲後注意視力減退這個風險為必要的。

治療視力老化,失智症狀卻改善了

根據在日本東京開業的眼科醫師平松類表示:許多來他的門診接受治療的高齡者,原本都有著被家屬認為源自失智症的症狀;但在其中有60%的高齡白內障患者在接受治療後,在情緒反應與記憶方面的能力都出現了改善。例如重新開始看喜歡的電視節目、恢復了讀書嗜好、對身邊發生的事情重新產生了興趣,不再易怒、躲避人群、害怕外出跟與人交談,與家人能重新正常溝通。

而中國醫學界針對25萬位高齡者的研究調查結果也發現:聽力視力皆無障礙的老人、罹患失智症的比率為0.41%;但視力上有問題的老人,罹患失智症的風險則高出兩倍、達到0.83%。

根據日本失智症預防法人團體的成員向川譽表示:視力的減退會讓高齡者無法充分接觸到來自外界的視覺刺激、讓進入大腦的資訊量減少,視力減弱的老人也會因為視力減退而害怕出門與人群互動,加速失智症狀的惡化。

根據世界衛生組織在2002年的統計研究結果中,銀髮族常患的眼科疾病為白內障、青光眼和老人性黃斑部病變;這三種起因為老化的疾病現在都可用雷射治療,雖然治療方法已經進步到雷射手術只需要半天時間,但為了不在高齡時還要為接受手術承受心理與身體上的負擔,從四十歲起開始加強預防更輕鬆、也最重要。

40歲還要保持好眼力,不用只靠補品!用抗氧化、抗發炎飲食對抗眼部老化,下一頁看專家推薦該吃什麼


四十歲後定期檢查視力,用抗氧化、抗發炎飲食對抗眼部老化

根據另一位日本開業眼科醫師上田治亮表示:因老化出現的白內障、青光眼、老人性黃斑部病變,在四十歲以後便定期檢查的話、都可以抑制惡化。同時如果感到出現老花眼的症狀時,馬上配戴老花眼鏡,是不使視力繼續惡化的最直接方法。

日本北海道醫療大學附設醫院的北市伸義院長也說明:要保持眼睛健康、最自然的預防方法便是多吃顏色鮮豔、富含抗氧化、抗發炎成分的食物;人體器官為什麼會衰老,就是因為活性氧長年傷害細胞、造成組織發炎所帶來的終極結果。所以在日常飲食中多攝取含有抗氧化抗發炎成分的食物,是養生的最簡單、也最有效的方法。

保持眼睛年輕、消除活性氧造成的傷害之食物

北市伸義院長列出的抗氧化、抗發炎食物有以下幾種:

  1. 鮭魚、北極甜蝦(北國紅蝦):顏色鮮豔的鮭魚與紅蝦富含蝦紅素,是強力的抗氧化劑。在北市院長進行的臨床研究中,感到眼睛容易疲勞、看東西常感到不清楚、覺得光源造成眼睛不舒服的患者在每天攝取6毫克後,症狀就有了明顯的改善。

  2. 藍莓與黑醋栗(俗稱黑加崙):花青素也是強力的抗氧化、抗發炎成分,最重要的是花青素能夠保護眼睛不受紫外線傷害,也能抑制青光眼的惡化。

  3. 紅色與黃綠色蔬菜:含有β-胡蘿蔔素與各種類胡蘿蔔素,尤其在菠菜中的含量極豐富。β-胡蘿蔔素與各種類胡蘿蔔素能夠消除眼睛黃斑部累積的活性氧,發揮抗氧化作用的修復功能。

原文引自:視力不佳讓失智風險高2倍!日院長推3種食物護眼同時防失智

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