——【龑王牌】喝有溫度的茶，做有溫度的人
【龑王牌】小眾名山茶文化品牌，距離百年茶企品牌還有93年
茶，幾經翻滾，見質；人，幾番往來，見心。
近些日子，龑王家【艾老師選茶】欄目多次推薦紅海棠品牌出品的“世界茶王樹之鄉”系列中的2007年老海塘古樹茶，引來不少茶友關注。其實常喝普洱市茶區（也就是我們常說的思茅茶區）小眾茶的朋友都了解，鎮沅的老海塘茶向來品質出眾，歷史上還曾作貢茶進奉宮廷。
圖為老烏山牌2008年古樹茶
在鎮沅這片茶香四溢的土地上，除了老海塘，還有馬鄧、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐等七款小眾茶品。如今這八款茶被統稱為鎮沅“爺號茶”，從大爺到八爺，各有風骨。
就我個人的品飲感受而言，這八款茶中，砍盆箐的鮮爽度最高，甚至可與冰島老寨茶相媲美；整體品飲價值最均衡的當屬老海塘；而若要論藤條茶的鮮爽之美，則非老烏山莫屬。今日（11月10日）品鑒的，正是同屬“世界茶王樹之鄉”系列中的2008年老烏山古樹茶。
圖為2007年老海塘古樹普洱茶
一、品鑒實錄
干茶，條索緊結，陳香與煙香明顯，倉儲乾淨。
取茶8克，未經過醒茶，用160毫升柴燒壺沖泡，沖瀹用水為珍茗山泉水。
溫杯燙盞之後，趁熱置茶，蓋上壺蓋輕搖，再開蓋細聞：陳香、煙香與熟果香交織，香氣純凈，無雜味。
洗茶兩道
頭道洗茶，湯體明黃透亮。茶底散發出煙香、陳香與草木清香，倉儲狀態很好。公杯掛香是煙香、蘭香與陳香的融合，香氣凝聚不散。
第二道洗茶，湯體金黃透亮，油潤感十足。茶底香氣中的蘭香更加清晰。公杯香則呈現果香與蘭香，純凈而高雅。
小啜一口洗茶水，入口即甜，蘭香蜜韻已在口中顯現，咽下後喉頭留有清甜。
正式品飲
頭道：茶湯入口清甜，蘭香蜜韻明顯，鮮爽度高，滋味飽滿甜潤，略帶澀感。
第2道：蜜甜感更加充沛，蘭香持久，茶湯鮮爽，厚度增加，口感飽滿，澀感化開得快。
第3道：入口甜潤，蜜甜感穩定，茶湯平穩醇和，鮮爽度依舊很高，回甘開始明顯，生津迅速。茶氣初顯。
第4道：入口甜度依然很好，蘭香與蜜韻交融，茶湯厚實，回甘顯著。茶氣與體感逐漸增強，飲後茶韻在口中停留的時間長。
第5道：茶湯甜潤，蘭香蜜韻清晰，滋味厚實飽滿，回甘生津持續。茶氣與體感變得強烈，微微有上頭的感覺。
第6道：入口甜潤，蘭香中帶出更清晰的陳香，茶湯飽滿，回甘回甜都很明顯。氣韻與體感依然強烈，飲後滿口清甜。
第7道：甜潤感持續，原葉香漸漸顯露，茶湯厚度依舊，生津回甘不斷，氣韻體感仍然可辨。
第8道：茶湯清甜，原葉香為主，滋味醇和，甜度依然清晰，飲後口腔泛甜。
第9道（悶泡3分鐘）：入口能感到一絲苦韻，但化得快，原葉香純粹，茶湯仍然厚實，氣韻猶在。
二、關於藤條茶的一點補充
在雲南，說到藤條茶，有兩個地方的尤為出名。一是臨滄的壩糯藤條茶，以其大規模的種植面積和極具觀賞價值的老茶群落，堪稱“世界之最”。二便是今日所品的這款老烏山藤條茶。
三、小結
回顧這次品飲，2008年這款老烏山古樹茶，有幾點值得一說：
一是性價比高。作為一款陳化了近20年的老茶，倉儲乾淨，品質可靠。
二是風味突出。茶湯鮮爽度高，甜潤感好，蘭香蜜韻貫穿始終，品飲過程十分愉悅。
三是體感明顯。飲後回甜持久，茶氣足，有韻感，是一款能“喝得出來”的好茶。
對於我們愛茶之人來說，在平靜的午後或深夜，能遇到這樣一盞乾淨、醇和、有內涵的老茶，靜靜地品味它十多年歲月轉化的陳香與甘甜，本身就是一種難得的慰藉。它不張揚，卻自有風骨；它不濃烈，卻韻味綿長。這或許就是老烏山，乃至整個鎮沅“爺號茶”的魅力所在吧。
本文系愛普茶網艾老師選茶欄目撰寫發布。