麻辣鍋控注意來!開店8年、擁有3家店面的鍋物名店「灑椒.鴛鴦麻辣鍋」,向來以溫和可飲的麻辣湯底與養生白湯著名,如今業者首次與《食尚玩家》合作,於1/23~2/12推出「2、3月消費免費送50隻蝦」的活動,要讓消費者痛風也要吃到爽。另外壽星還有加碼送視覺超狂的「肉瀑布」,海陸風味爆表的雙重享受,讓你一次滿足。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
高雄麻辣火鍋名店
創立於105年的「灑椒.鴛鴦麻辣鍋」是高雄人耳熟能詳的麻辣鍋名店,因為創辦人本身是麻辣鍋的重度愛好者,才有了開店的想法。「灑椒」目前有三家門市,裝潢兼具文青與網美風格,搭配舒適敞亮的用餐空間,一直以來都是當地人的愛店。
▲「灑椒.麻辣鴛鴦火鍋」目前共有3家門市,裝潢時尚中帶有文青感,極具質感。
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食尚獨家優惠:連2個月消費送50隻蝦
「灑椒.鴛鴦麻辣鍋」與《食尚玩家》APP合作獨家優惠,於1/23~2/12推出「2、3月免費送50隻蝦」的活動,提供1000張優惠券。《食尚玩家》APP會員只要2、3月前往「灑椒鴛鴦麻辣鍋」高雄文山店、高雄博愛店及屏東店消費,凡每桌滿低消880元,即可獲贈50隻蝦,價值880元,每桌限用乙張,兌換期限到3/31,每人每帳號限兌換乙組。需於前一天電話事先訂位。【名額有限,依門市兌換順序計算】
▲「灑椒.麻辣鴛鴦火鍋」與《食尚玩家》APP合作,連續兩個月滿低消就送價值880元、共50隻蝦。
海陸選擇食材豐富
「灑椒」的消費模式以桌計算,每桌最低消費為880元,每人鍋底費為155元,湯底則有麻辣紅湯、養生白湯、酸菜白湯及菌菇元氣湯等四種選擇。肉類則有提供像是美國安格斯牛、西班牙伊比利豬、肋眼羔羊、澳洲和牛等多款肉類可選;至於海鮮則有像是波紋龍蝦、生蠔、鮑魚、鱸魚、日本干貝、天使紅蝦等選項。另外除單點外,針對選擇困難的人還有雙人、四人、六人等菜單,可滿足各年齡的消費者。
▲「灑椒.麻辣鴛鴦火鍋」海陸食材選擇豐富,適合各年齡層。
可以喝的麻辣湯
「灑椒」湯底的最大特色,莫過於麻辣湯頭及養生湯頭。以招牌麻辣鍋底來說,是由十幾種中藥、辣椒與花椒的完美比例手工煉製,溫順不刺激,尤其適口溫煦的辣度可以直接飲用,對愛喝湯的消費者來說更是一大享受,再搭配極其入味的豆腐與鴨血,每一口都是滿滿的幸福。至於養生白湯費工也是不遑多讓,以豬骨、雞骨、大量蔬果、老薑、大蔥需熬煮12小時細心熬煮而成;再佐以大量蒜頭、黨蔘、當歸、紅棗、枸杞等中藥材,湯頭香醇順口,深受到長輩和孩子們的喜愛。
▲鍋底為「灑椒」的一大特色,皆是手工精熬,其中麻辣鍋底溫潤不刺激,可以直接作為湯頭飲用。
麻辣鴨血、豆腐香嫩入味
除了常見的頂級肉品與豐富的海鮮選擇外,「灑椒」在食材上的熬煮和選擇,同樣能看出業者的細心。以麻辣鍋靈魂的麻辣鴨血、豆腐來說,為廠商每天早上限定配送;先以麻辣紅湯、精燉大骨湯、中藥,慢火燜煮。鴨血和豆腐吸滿濃郁湯汁,口感軟嫩、香辣入味。
▲鮮嫩入味的麻辣鴨血與豆腐是靈魂之一,相當入味。(圖片提供:跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 )
而菜單上還有道必點的「神農奬-家香豬」,是來自屏東的「中央畜牧場」,該牧場強調友善環境法,每一隻家香豬有專屬身分證,有著無肉腥味,且無需擔憂磺胺劑、抗生素,甚至瘦肉精的疑慮。另外像是「自家滷水拼盤」,包含大腸、牛肚、牛筋,需用上十幾種食材調味、燉煮3小時,軟Q適中,煮麻辣鍋最對味。還有必點的「手打花枝漿」,先將魚漿、草蝦先混合打成漿泥,再與當天現宰溫體豬絞肉打成一片,口感細緻,都是人氣餐點。
▲必點的「神農奬-家香豬」(380元)不含抗生素,且入口無腥味,是必點食材。(圖片提供:跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 )
▲分量飽滿的「歐巴生蠔」(260元)一份有4顆。(圖片提供:跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 )
壽星優惠超狂
除了破天荒與《食尚玩家》APP合作獨家優惠外,「灑椒」本身也有專屬超酷的壽星優惠。像是獨特的「叫你阿嬤來‧生日肉瀑布」,是專為當日壽星推出的生日快樂肉瀑布,只要加價 300元,多少歲就送幾片。此外只要是當月的壽星,不限次數,每次來店消費即贈送50隻白蝦!
▲壽星專屬的「肉瀑布」,只要加價 300元,多少歲就送幾片,超適合揪阿公阿嬤來組團享用。
▲「灑椒」菜單。
灑椒鴛鴦麻辣鍋各分店
a.高雄博愛店
地址:高雄市左營區博愛三路585號
電話:(07)3590608
b.高雄文山店
地址:高雄市三民區文濱路60號
電話:(07)7776657
c.屏東店
地址:屏東縣屏東市自由路345號
電話:(08)7366999
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