各位老哥老姐們，咱今天聊點實在的。到了咱們這個歲數，該吃吃該喝喝，別老想著省那幾塊錢。尤其是零嘴兒，選對了，解饞又養人！今兒就給大家推薦4樣兒，家裡條件允許的話，該備就備著，對身體好處不少！
一、醬牛肉：頂飽又長勁兒，吃肉補身
牛肉可是好東西，蛋白質足，脂肪少，吃了長力氣不胖人。咱們歲數大了，腿腳得有勁，常吃點牛肉，身子骨更硬朗。外面賣的有的咬不動，還齁咸，自己在家做，軟爛入味，乾淨又划算。
家常醬牛肉做法：
1. 買二斤牛腱子肉，沖洗乾淨，大塊下鍋，放幾片姜、倒點料酒，開火焯一下，撇掉浮沫，撈出來用溫水洗淨。
2. 準備個深鍋，把牛肉放進去，加夠水。放上四五片姜、兩三段蔥、兩三個八角、一小把花椒、一小塊桂皮、兩片香葉（沒有就算了），再倒小半碗生抽、一勺老抽、一勺黃豆醬、一小把冰糖。
3. 大火燒開轉小火，慢燉一個半小時，用筷子能輕鬆扎透就行了。關火後別急著撈，讓肉在湯裡泡幾個鐘頭，更入味。
4. 吃的時候撈出來切片，當零嘴或者下酒、下麵條，都美得很！剩下的湯別扔，下回還能用，就是老湯了。
小提示： 一次多做點，分份凍起來，吃的時候拿一份，特別方便。
二、混合堅果：補腦又護心，每天一小撮
核桃、杏仁、腰果這些堅果，看著小，能量大！裡面那個不飽和脂肪酸，對咱們的心腦血管特別好，常吃還能記性好。不過這東西油大，每天一小把就夠，可別當飯吃。
推薦吃法：琥珀核桃仁
1. 核桃仁兒一小碗，用開水燙一下，去掉那股澀味，撈出來瀝乾。
2. 鍋裡放一點點油，把核桃仁倒進去，小火慢慢炒到顏色變深，盛出來。
3. 就用剛才的鍋，放兩勺白糖，加一點點水，開小火熬，看到糖變成焦黃色、冒小泡了，趕緊把核桃仁倒回去，快速翻炒，讓每顆都裹上糖。
4. 關火，倒到盤子裡，趁熱把它們分開晾涼，又香又甜又脆！
三、紅棗夾核桃：養人又通便，越嚼越香
紅棗補氣血，核桃補腦子，這兩樣搭一塊，那可是強強聯合！自己做的沒添加劑，甜滋滋香噴噴，當小零嘴最合適。
簡單做法：
1. 買那種肉厚的大紅棗，用硬吸管或者筷子把棗核捅出來。
2. 把剝好的核桃仁，稍微掰一下，大小能塞進紅棗裡就行。
3. 直接把核桃仁塞到去核的紅棗裡，按緊實點。
4. 這就做好了！可以直接吃，也可以放烤箱裡用低溫（100度左右）烘烤20分鐘，吃起來更香，也耐存放。
四、燕麥南瓜糕：穩糖又養胃，軟和好嚼
燕麥是個寶，膳食纖維多，對穩定血糖血脂有幫助。做成小糕，軟軟糯糯，牙口不好的老夥伴也能吃。
燕麥南瓜糕做法：
1. 南瓜去皮去瓤，切成薄片，上鍋蒸熟，用勺子壓成泥。
2. 在南瓜泥裡加入即食燕麥片（量自己掌握，能和成團就行）、一把葡萄乾或者紅棗碎增加甜味。
3. 把所有材料混合均勻，如果太乾可以加一點點牛奶或水。
4. 取一小團，在手裡團成圓球，再輕輕壓成小餅的樣子。
5. 把做好的小餅擺在盤子裡，開水上鍋，蒸8-10分鐘就行了。
出鍋後熱乎乎、軟乎乎的，帶著南瓜自然的甜味，當早點或者下午墊巴一口，特別舒服。
老話說得好： 對咱們自己好點，吃好喝好，身體不出毛病，就是給兒女省心，也是給自己攢福氣！這幾樣零嘴，做法不難，材料也好找，您要是覺得不錯，不妨試試看！覺得受用，也別忘了給身邊的伙計們看看！
