愛吃烤鴨的有福了！旗下擁有知名餐飲品牌海峽會的「御嵿國際」，結合港式與台式的全新餐飲品牌「鴨覓」，首間門市設立於大直美麗華，主打一鴨多吃，嚴選每隻重達約３公斤的櫻桃鴨，每日新鮮烘烤出酥脆外皮、新嫩多汁的鴨肉。這次特別攜手《食尚玩家》於9/7～9/27推出平日點雙人餐（含）以上「現折300元」活動，限量1000張優惠券，快手刀領券去嘗鮮啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
鴨覓店家特色｜一鴨多吃
御嵿國際旗下有包括海峽會、晶宴會館等知名品牌，看好消費者熱愛烤鴨市場，推出全新餐飲品牌「鴨覓」，也是首個進駐百貨商場的餐飲品牌。主打「一鴨多吃」，會將每個部位製作成創新菜式，包含十三香酥鴨架、豆豉炒鴨架、胡椒酸菜鴨架湯、港式老火鴨骨粥、芋頭米粉鴨骨鍋、金湯鴨架泡飯，以及麻辣風味的鴨覓冒烤鴨。此外，連沾料也別具巧思，特別準備了白砂糖、秘製烤鴨沾醬及冰梅醬，提供多樣化的佐食選擇滿足饕客味蕾。
▲鴨覓主打一鴨多吃，料理從裡到外不放過任何部位，讓你能品嘗到多款創新菜式。
食尚玩家優惠｜用餐折300元
全新烤鴨品牌「鴨覓」與《食尚玩家》合作獨家優惠，於9/7～9/27推出「平日點雙人餐（含）以上現折300元」活動，提供1000張優惠券。《食尚玩家》會員只要前往「鴨覓」，凡平日時段消費兩人套餐（含）以上，即送提供加菜金現折300元，優惠兌換期限到10/31止，每人每帳號限兌換乙組。【名額有限，依門市兌換順序計算】
▲《食尚玩家》會員只要前往「鴨覓」，凡平日時段消費兩人套餐（含）以上，即送提供加菜金現折300元。
鴨覓空間裝潢｜老香港都會風
鴨覓首家門市位於大直美麗華本館５樓，空間設計靈感來自經典電影《花樣年華》，融合香港都會繁華與台灣為設計元素，內部裝潢以弧形造型與鏡面倒影呈現都市魅力，鏡面還印有香港地鐵站名，讓人有種穿梭其中的錯覺。並設有半開放式獨立包廂，無論是公司聚餐還是朋友聚會，都能享受舒適且私密的空間。
▲餐廳空間設計靈感來自於電影《花樣年華》，添加許多老香港元素並融合台灣元素。
鴨覓必吃１｜片皮烤鴨
招牌必點「鴨覓片皮烤鴨」（1088元／半隻，1,988元／全隻），每隻重達約３公斤，堅持每日新鮮烘烤，呈現酥脆油亮的外皮與肉質新嫩多汁的口感，經由主廚精湛刀工現場片鴨，搭配大理石竹炭餅皮、新鮮蔥段、翠綠黃瓜與秘製醬料，一口咬下，層次豐富，鴨香滿溢。
▲「鴨覓片皮烤鴨」嚴選每隻重達約３公斤的櫻桃鴨，每日新鮮烘烤，外皮酥脆油亮，肉質鮮嫩多汁。
鴨覓必吃２｜竹炭果律鮮蝦球、手沖木桶豆花
「竹炭果律鮮蝦球」（398元）將Q彈蝦球裹上酥脆的竹炭麵衣，搭配水果丁點綴，鹹甜交織，擺盤精緻色彩繽紛，好吃又好拍！甜點控絕對要吃這道「手沖木桶豆花」（258元），現場將豆漿倒入木桶，靜置15分鐘後，就能得到豆香味十足，細嫩滑順的木桶豆花，入口即化，還會附上一壺黑糖水、珍珠、紅豆、花生等配料，讓你自由添加享受DIY的樂趣。
▲人氣必點竹炭果律鮮蝦球（圖左），以及甜點控最愛的手沖木桶豆花（圖右）。
2025鴨覓菜單
▲鴨覓針對多人聚餐，以烤鴨為主推出雙人、四人及六人套餐。
鴨覓營業資訊、優惠活動
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