這5種雞蛋做法,一樣簡單下飯(組圖)


雞蛋是日常餐桌上常見的一種食材,用它來做菜餚,多是選擇將其與番茄搭配,做成經典的番茄炒蛋,那除了這道菜,其實雞蛋的做法還有很多種,比如我今天要跟大家分享的這幾道菜,不僅簡單快手,也很下飯,喜歡的朋友一起來試試。

木須肉

食材豐富,色澤清爽,搭配豬肉和雞蛋一起食用,可以為人體補充大量的蛋白質,為抗體形成提供物質基礎,增強人體的防病抗病能力。

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準備材料

豬瘦肉150克,雞蛋2個,黃瓜100克,乾木耳10克,乾黃花菜10克,蔥花10克,薑末10克,鹽1/2小匙,料酒1小匙,香油1/2小匙,水澱粉1小匙,食用油1大匙

開始製作:

1. 雞蛋磕入碗中,用筷子攪打均勻。

2. 將豬瘦肉切成片,用少許蛋清、水澱粉上漿拌勻。