用不起某牌青春露? 台酒「下腳料」搖身一變平價版

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「下腳料」在教育部的釋義是「經過製造過程後,所剩餘下來的渣滓、廢料」,既然是廢料,那怎麼又能夠回收再製?台酒偏偏有辦法,而且還將製酒後剩下的酒粕,做成保養品「青春露」,且價格很親民,也養出了一群黏著度很高的忠實消費者,每年平均都可衝出40萬瓶銷量。
台酒董事長丁彥哲說,青春露系列產品是台酒的專利成分,透過釀造清酒的副產品「清酒粕」,經過專利水解製程、純化、萃取出來的養分發現對皮膚保養有功效,而清酒粕就是所謂的下腳料,一瓶青春露大概使用0.2克的清酒粕,以年銷量計算,一年就回收約100公斤的清酒粕。

台酒董事長丁彥哲表示,台酒長年關注循環經濟議題,響應ESG零廢棄循環再利用,20年前開始就用下腳料酒粕開發各種美妝產品,而下腳料也可轉售給農畜產業,做為肥料、有機飼料等,整體概念圍繞著循環再利用。根據台酒官網的數據,2022年下腳料的變賣金額超過2205萬元。

目前這款平價青春露鋪貨營業所、電商平台,也和電視購物台合作行銷,董事長丁彥哲說,從包裝到設計、包材的選用營造出質感,平價價格卻有專櫃等級的保養品質,加上國營企業掛保證,累積不少忠實消費者。由於市場辨識度高,台酒所有的美妝產品年銷量平均破百萬瓶。而台酒也不斷在研發技術上突破,開發新產品,以實際行動減少耗損,給予「廢料」新生命。
 

 


標題:用不起某牌青春露? 台酒「下腳料」搖身一變平價版

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