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日男星糖尿病併發腦梗塞,每天食用洋蔥降血糖重返舞台



日男星糖尿病併發腦梗塞,每天食用洋蔥降血糖重返舞台 1
【早安健康/張承宇報導】洋蔥素有蔬菜皇后的美名,近年更因其抗氧化防癌、降血脂、緩血糖、穩血壓等多種健康功效大受矚目,日本甚至有些糖尿病患者靠著食補,讓糖尿病的一大重要指標:糖化血色素A1c顯著減少,醫師認為有可能就是洋蔥的功勞。

糖尿病引發腦梗塞,調整飲食、吃洋蔥讓糖化血色素降回7.8%

日本資深男藝人高田昭德表示,他在大約2年多前突然感到步行發生了困難,視覺也有重疊的狀況,甚至開始嘔吐、數個小時不能動彈,這樣的症狀與日俱增,後來在就醫檢查後醫師發現他這些症狀的原因是腦梗塞。

而高田昭德本來就有糖尿病問題,可反映3個月血糖狀況的糖化血色素A1c高達9.8%(正常值為4~6%,成年糖尿病患者建議控制在7%以下),根據醫師推測,高田昭德的腦梗塞問題很可能就是因為糖尿病造成的血管損傷。

高田昭德坦言,他被診斷出糖尿病已逾5年,過去並無明顯症狀,因此不甚在意。他雖然沒喝酒,確有嚴重煙癮,同時也嗜吃甜食,每天都要喝大量的可樂、加了糖的冰咖啡等。哪怕醫師警告,再這樣下去可能要施打胰島素來控制,高田昭德也沒有非常認真看待病情,直到引發腦梗塞後才察覺到嚴重性。

因此,為了改善腦梗塞與隱藏其後的糖尿病問題,高田昭德在出院後仍持續進行飲食療法,除了戒掉了煙癮、糖癮,也會每天食用將洋蔥切片後簡單炒過或煮過所做成的料理,除此之外也經常吃青花菜、小黃瓜、番茄製成的沙拉,食用油也換成亞麻仁油等健康油品。

持續3個月左右,高田昭德的糖化血色素從9.8%降到了7.8%,有了顯著的進步,同時持續飲食療法並按照醫囑服藥,頭暈的問題也獲得了改善,也順利重返舞台。

針對高田昭德自身的經驗,日本南越谷健身會診所院長、日本內科學會認證醫師周東寬指出,洋蔥在其中扮演了重要的角色,洋蔥的辛辣成分來源是有機硫化合物,具有讓血液流動更加順暢、促進血液流動的效果,同時洋蔥的色素成分「檞皮素」也具有強力抗氧化作用,能幫助血管恢復年輕。

周東寬針對糖尿病患者的一大建議,就是平常可積極食用洋蔥,其緩血糖、預防改善糖尿病的效果是可受期待的。

糖尿病重症險截肢,吃洋蔥讓糖化血色素降到6.3以下

無獨有偶,另一名糖尿病重症患者也有類似情況,日本一名75歲女士橫地芙美子表示,她的丈夫在2010年時被診斷出糖尿病,血糖值高達327mg/dl(標準值為110mg/dl以下),糖化血色素A1c高達9.6%。後來病情不斷惡化,出現了視網膜病變等併發症,主治醫師甚至指出再惡化下去可能需要截肢。

後來幾經輾轉之下,2014年時橫地芙美子開始每天煮洋蔥讓丈夫吃,為了不吃膩,火鍋、炒肉、直接微波淋醋等各種吃法都試過了,在2016年5月接受診斷時,血糖竟然降到119mg/dl,糖化血色素A1c也降到6.3%以下。

針對這位患者的情況,日本真健庵院診所院長星子尚美認為,很可能是洋蔥所富含的有機硫化合物等成分,能幫助提高體內糖分代謝,能幫助胰島素運作,而可能具備預防改善糖尿病的效果。

原文引自:日男星糖尿病併發腦梗塞,每天食用洋蔥降血糖重返舞台

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