牛排控又有新選擇啦！台北微風信義新開幕的「瀧厚 Set Meal」，主打880元就能吃到法式牛排套餐，一次享用沙拉、湯品、前菜、主餐、副食、甜點等６道精緻料理，結合法式Fine Dining精神，每道菜品都由主廚量身打造，不僅如此，店家也特別推出商業午餐，只要380元就能開吃，而且現在開幕期間還有85折優惠，CP值超高，快跟著小編的腳步一起看下去！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
套餐形式呈現法式牛排
喜歡吃牛排的老饕一定都認識台灣連鎖牛排品牌「瀧厚牛排」，如今集團推出全新品牌「瀧厚 Set Meal」啦！「瀧厚 Set Meal」以套餐形式呈現，包含沙拉、湯品、前菜、主餐、副食與甜點，價格為880元+10%。針對小資族與附近上班族，品牌也於平日早上11點～下午４點特別推出商業午餐，均一價380＋10％元，同樣為套餐形式，一次可以吃到開胃菜、沙拉、湯品、主餐！
▲「瀧厚 Set Meal」餐價格為880元+10%服務費，包含沙拉、湯品、前菜、主餐、副食與甜點。（許瑋芯 攝）
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6/6前免費送飲品２選１
為了歡慶開幕，凡於即日起～6/6提前訂位用餐，就可以享有免費飲品芒果氣泡飲或特調花茶２選１，另外，6/30前還可以享商業午餐85折優惠，相當於323元起就能開吃，想要嘗鮮的朋友現在就趕緊訂位！
▲餐廳貼心提供插座，方便客人用餐時可以為手機、筆電充電。（許瑋芯 攝）
市政府捷運３號出口
「瀧厚 Set Meal」位於台北微風信義４樓，鄰近市政府捷運站３號出口，交通相當便利。餐廳裝潢採用沉穩深色系，低調奢華中帶點神秘感，並貼心提供插座方便充電，舒適且採光良好的環境相當適合情侶約會或商務洽談。
▲「瀧厚 Set Meal」裝潢採用沈穩的深色系，低調奢華的風格讓人印象深刻。（許瑋芯 攝）
６道精緻料理一次吃
沙拉、湯：南瓜濃湯口感滑順綿密
「瀧厚 Set Meal」採用套餐（Set Menu）形式，每道皆為主廚量身打造，依季節調整選材，並自製醬汁與配料，首先沙拉包含「煙燻鮭魚凱薩沙拉」「日式和風海鮮沙拉」２選１，湯品有３種選擇「南瓜濃湯」「酥皮牛肉洋蔥湯」「番茄海鮮湯」，其中「南瓜濃湯」濃郁鮮甜的南瓜湯頭，帶著淡淡奶香，口感滑順綿密；「番茄海鮮湯」則是酸甜超開胃，湯頭鮮美，每一口都吃得到滿滿海味。
▲沙拉包含「煙燻鮭魚凱薩沙拉」（圖左）、「日式和風海鮮沙拉」（圖右）２選１。（許瑋芯 攝）
▲３款湯品都是主廚特製，喝起來溫潤順口，包含「南瓜濃湯」（圖左）、「番茄海鮮湯」（圖右）。（許瑋芯 攝）
前菜：鮮甜海鮮＋酥脆外皮
前菜４選１包含「生鮭魚起司佐日曬番茄」「舒肥櫻桃鴨胸」「煙燻牛肉佐薯泥」「雲朵布列塔尼鮮蝦」，其中推薦「雲朵布列塔尼鮮蝦」，外皮酥脆搭配蝦肉、淡菜鮮甜彈牙，口感清新不膩，非常開胃，整體擺盤如夢幻的雲朵，不但好吃又好拍！
▲前菜４選１包含「雲朵布列塔尼鮮蝦」（上圖），外皮酥脆蝦肉鮮甜彈牙，其他品項也有「舒肥櫻桃鴨胸」（下圖）供選擇。（許瑋芯 攝）
副食：軟嫩多汁牛搭配飯、麵
副食為每日主廚限定推出，小編這次的選擇是「紅酒牛肉義大利麵」或「牛筋炒飯」，「紅酒牛肉義大利麵」牛肉口感軟嫩不乾柴，搭配麵體充滿嚼勁。「牛筋炒飯」則是台式中西合併的創意料理，軟嫩多汁的牛筋搭配濕潤鬆軟的炒飯，再淋上特製醬汁，鹹香夠味超下飯！
▲副食為每日主廚限定推出，小編這次吃到到的是「紅酒牛肉義大利麵」（圖右）或「牛筋炒飯」（圖左）２種選擇。（許瑋芯 攝）
主餐：肋眼牛排軟嫩多汁
主餐則有多達８種可以選擇，像是炙燒美國牛小排、鱸魚、櫻桃鴨胸、烤半雞等選擇。其中特別推薦「炙燒熟成肋眼牛排」（需額外加價299元），採用45天濕式熟成工法，經高溫炙燒，外酥內嫩，肉質軟嫩多汁，搭配主廚特製醬汁，完美襯托牛肉的鮮味。
▲「炙燒熟成肋眼牛排」採用45天濕式熟成工法，經過高溫炙燒，鎖住肉汁的精華，咬下去外酥內嫩，鮮嫩多汁。（許瑋芯 攝）
▲主餐有多達８種可以選擇，像是炙燒美國牛小排、鱸魚、櫻桃鴨胸、烤半雞等。（許瑋芯 攝）
▲不敢吃牛的朋友，小編大推「櫻桃鴨胸」，粉嫩的鴨肉相當軟嫩好入口。（許瑋芯 攝）
甜點：桌邊點火秀超吸睛
最後的甜點「布朗尼」有桌邊點火秀，服務人員點燃魔術紙火焰瞬間竄出，視覺效果超吸睛！布朗尼口感濕潤不乾柴，帶有濃郁巧克力香，吃起來相當鬆軟！想搭配飲品也有多款品項可以加點，茶、咖啡、氣泡飲、果茶等，價格落在130元～150元之間，即日起～6/6提前訂位用餐，就可以享有免費飲品芒果氣泡飲或特調花茶２選１！
▲最後的甜點「布朗尼」有桌邊點火秀，而口感濕潤不乾柴，帶有濃郁巧克力香，吃起來相當鬆軟。（許瑋芯 攝）
商業午餐6/30前85折
平日早上11點～下午４點限定的商業午餐也不要錯過了！每套套餐均一價為380元+10%，包括開胃菜、沙拉以及湯品２選１，主餐則提供８種選擇，主要以義大利麵和燉飯為主，6/30前更有85折優惠！「瀧厚 Set Meal」無論是裝潢氛圍、餐點品質都能讓小編感受到品牌的用心，分量也相當足夠，未來到信義區，別錯過這家高CP值牛排店！
【店家資訊一次看】
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