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出蕁麻疹是吃到不乾淨魚蝦?33種蔬果也可能讓你「假性過敏」



出蕁麻疹是吃到不乾淨魚蝦?33種蔬果也可能讓你「假性過敏」 1
【早安健康/永齡醫教】

蕁麻疹也分急性和慢性 症狀有何不同?

蕁麻疹,中醫稱之為風疹塊或癮疹,可以發生在任何年齡,皮膚的突然腫脹是因為血管突然擴張,組織液滲透加上局部發炎所造成的,所以又稱為「神經血管性水腫」,又分為急性和慢性。

無論急性或慢性,如有身體不適,建議請洽皮膚科看診治療。

  急性蕁麻疹 慢性蕁麻疹
症狀 皮膚出現一顆顆如蚊蟲叮咬的明顯紅疹,且搔癢難忍、紅腫、熱痛。

可能發作在眼睛、嘴唇等黏膜部位。嚴重者可能引起血管性水腫、喉嚨腫大、氣喘等併發症。

癢度若分為一到十分,落在八到十分。

皮膚上有圓圈或不規則線狀紅疹

過敏和搔癢反應不一定很劇烈

癢度若分為一到十分,落在四到八分

發作時間 症狀在6週(無論治療與否)自然緩解 症狀斷斷續續持續6週,更長者達2個月以上

急性蕁麻疹 「食」在有問題

急性蕁麻疹發作的時候,局部冷敷或使用止癢藥膏。勿抓皮膚,以免受傷。勿以酒精擦拭,因酒精使血管擴張,組織液滲透加上局部發炎,導致更嚴重。

蕁麻疹可能由以下引起:

  • 飲食
  • 藥物
  • 感染
  • 吸入性過敏原
  • 內科疾病
  • 物理性因素

容易因食物引起蕁麻疹的人,要避免哪些食物?請看下一頁


容易因食物引起蕁麻疹者,請避免以下食物:

  • 海鮮
  • 含酵母菌或發酵處理的食物
  • 含人工添加物(人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料)
  • 堅果類食物
  • 含咖啡因飲料
  • 某些水果
  • 含酒精的飲料和食物
  • 其他(蛋、牛奶、竹筍、殘有農藥的蔬果)

蕁麻疹大爆發不是不乾淨魚蝦,是高水楊酸食物

有1/3的慢性蕁麻疹患者,可能對水楊酸高的植物,或消化後產生較多組織胺的天然食物產生「假性過敏」。前者以草莓、櫻桃、鳳梨、南瓜為代表,後者則為海鮮,若有蕁麻疹困擾請避免食用。

 

以下為水楊酸低至高的蔬果:

水楊酸
蔬菜 <0.5 0.5-1 <1
A菜

高麗菜

青椒

大陸妹、四季豆、絲瓜、苦瓜、

綠豆芽、玉米、菠菜、空心菜、

白花菜、香菇、杏鮑菇、山葵、

薑、辣椒

龍鬚菜、山蘇、秋葵、洋菇
水果 <0.15 0.15-0.35 >0.35
檸檬

蓮霧

李子

木瓜、鳳梨、柚子、哈密瓜、

榴槤、草莓、龍眼

柳丁、酪梨

本文獲「永齡健康基金會-永續醫學教育」授權轉載,原文刊載於永齡醫教官網。

蕁麻疹也分急性和慢性 症狀有何不同?/原文出處

急性蕁麻疹 「食」在有問題/原文出處

蕁麻疹大爆發 不是不乾淨魚蝦 是高水楊酸食物/原文出處

作者介紹:永齡健康基金會,「永齡醫教」深信持續地推動新醫學,與生醫跨界合作,透過建構Medinsight醫學知識平台,整合專業、分門別類、完整的精準醫學及癌症治療知識,帶領大眾一探基因與預防醫學的奧妙。促進社會大眾對健康意識的重視,進而提升對癌症預防醫學的敏銳度及參與度。秉持堅定的信念,與廣大生醫人、學術機構、社福團體合作推廣,在不久的未來,讓癌症的發生得以掌握、讓健康勝券在握。

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原文引自:出蕁麻疹是吃到不乾淨魚蝦?33種蔬果也可能讓你「假性過敏」

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