老年人不用吃晚餐?錯!最需要注意的是這4點,你能做到嗎


你有這種想法嗎?人老了,每天吃兩頓最健康!——重點吃早餐和午餐,晚餐可以不吃。


這種觀念是錯誤的,雖然隨著年齡的增長,機體所有組織器官都在衰退,包括腸胃,但並不是不吃就能夠解決所有問題,如肥胖、慢性疾病、心血管疾病等等。

對於不吃飯能長壽的說法,最早是來源於一個動物實驗,該實驗是指做試驗的小老鼠通過限制飲食,延長了壽命。可科學看待便會發現,這項實驗只是針對動物而言,人體並非有效,不要被誤導。


相比於不吃晚餐,可以告訴大家:最需要注意的是這4個點,要明白。

老年人的晚餐早點吃:

世界衛生組織把65歲以上的人稱為老人,這些人已到退休年齡,作息也變得可操控。加上身體衰老的因素,睡眠減少了,起得也早,可以把三餐的時間提前。

特別是其中的晚餐,晚餐雖然是最後一餐,但完全可以安排在6~7點這個時間段,這樣在10點左右睡覺是比較合適的,既不會影響睡眠質量,還有助於改善血糖水平。

在一項關於日本的研究上發現,對於早點吃晚餐的人,血糖控制得會更良好。

延伸閱讀  國務院聯防聯控機制:黑龍江疫情正處關鍵時期

老年人的晚餐少吃點肉:

這是一個大原則,肉是每天人們需要進食的食物,但在晚餐中如果過量吃反而會增加心血管疾病。在哈爾濱醫科大學研究上也做過類似的實驗,晚餐適量吃粗糧對預防心血管疾病,以及因心血管疾病導致的死亡率。

如果老年人晚餐想要吃點肉的話,建議吃清蒸魚,這樣吸收的脂肪也會少,還能攝入較多的優質蛋白質,不會影響身體健康。

老年人的晚餐要滿足七分飽:

包含晚餐在內,很多人都喜歡使用10分飽,即最撐的狀態,就好像放在嗓子處。實際上,晚餐七分飽足矣,即胃部沒有被撐起來,還不會有太強烈的負擔,便是最好的感覺。

每餐按照這種意境食用是最好的,不會過多地影響體重,對穩定慢性病的病情也有好處。

老年人的晚餐注意主食:

主食也是很重要的一個方面,不建議老人過量吃精細糧食,可採取加食物的方式,比如粗糧和薯類的搭配、豆製品和蔬菜的搭配、薯類和堅果的搭配等等。

延伸閱讀  內蒙古額濟納旗達來呼布鎮調整為新冠肺炎疫情高風險地區

這樣營養全面還不會過於肥胖,罹患各種疾病的概率也會大大降低。

Scroll to Top