西蘭花最抗癌不假,可惜很多人都吃錯了(組圖)


西蘭花最抗癌不假,可惜很多人都吃錯了,把最關鍵部位都扔了!

西蘭花是生活中被公認的抗癌蔬菜,提到防癌蔬菜,懂養生的人都能想到西蘭花的大名。它跨越了大洲大洋,用了千百年的時間爬上你的餐桌,只為在你的唇齒間留下美味與健康。研究人員指出,西蘭花是天然抗癌化合物——蘿蔔硫素的極佳食物來源,其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。不過如果吃法不正確就並不能發揮西蘭花抗癌的作用。

西蘭花的藥用作用

1.西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高肌體免疫力。

2.西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。健康的人經常食用西蘭花也能起到預防癌症的作用。

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3.西蘭花對高血壓、心髒病有調節和預防的功用。

4.西蘭花可以有減少腸胃疾病的作用,還可以促進食慾,有降血糖的作用。

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