蛋包飯控注意啦！日本福岡超人氣排隊名店「漢堡肉&蛋包飯專賣店Ikura」，以招牌萌萌狗掌印蛋包飯爆紅社群，終於首度登台！海外首店「Ikura蛋所」將於10/23進駐台北大安區，主打多汁手工漢堡排搭配滑嫩濃郁蛋包飯，一刀畫開就能看見半熟蛋液緩緩流下，搭配特製多蜜醬超療癒。店面鄰近捷運東門站，交通便利，勢必會成為最新打卡熱點！加入食尚LINE好友，最新美食優惠即時看！
福岡名店首度來台 萌萌腳掌蛋包飯
蛋包飯愛好者有福了！日本排隊名店「漢堡肉&蛋包飯專賣店Ikura」（はんばーぐ＆おむらいすのおみせ いくら），自2019年在福岡開幕後，憑藉獨特的漢堡排蛋包飯迅速爆紅，尤其是招牌的狗掌蛋包烙印更是招牌標誌，成為社交媒體上的熱門打卡點。這次傳來好消息，「Ikura蛋所」即將登台，展開海外第１間分店，預計於10/23搶先開幕，日料控快筆記起來！
▲日本排隊名店「漢堡肉&蛋包飯專賣店Ikura」，憑藉獨特的漢堡排蛋包飯迅速爆紅。（圖片來源：IG@omurice_ikura_official）
▲「Ikura蛋所」即將登台，展開海外第１間分店，預計於10/23搶先開幕。（圖片來源：IG@omurice_ikura_official）
首店插旗台北大安區
「Ikura蛋所」台北店地點就位在大安區信義路二段上，從捷運東門站５號出口，步行約３分鐘即可抵達，周邊不僅有永康商圈，還有許多特色餐館，交通便利性高。餐廳特色是使用混合和牛與國產豬肉製作多汁漢堡排，配上口感柔嫩、濃郁且帶有豐富鮮奶油的蛋包飯，創造出香滑蓬鬆的口感。
▲蛋包飯口感柔嫩、濃郁且帶有豐富鮮奶油的蛋包飯，創造出香滑蓬鬆的口感。（圖片來源：IG@omurice_ikura_official）
▲師傅在鐵板上將蛋皮煎至金黃後，巧妙印上可愛的小狗腳印。（圖片來源：IG@omurice_ikura_official）
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滑嫩蛋包印上超Q小狗腳印
小編推薦店內招牌「漢堡排蛋包飯」（2,000日元，約新台幣411元），採用特製蛋液製作，師傅在鐵板上將蛋皮煎至金黃後，巧妙印上可愛的小狗腳印；切開蛋皮時，半熟的蛋液會緩緩流下，與特製多蜜醬完美融合，搭配手工現做的漢堡排，口感多汁又不油膩。另外還有「黑咖哩蛋包飯」（約新台幣411元）及「和牛漢堡排蛋包飯」（3,000日元，約新台幣617元）等多種選擇。
▲切開蛋皮時，半熟的蛋液會緩緩流下，與特製多蜜醬完美融合。（圖片來源：IG@omurice_ikura_official）
▲手工現做的漢堡排，口感多汁又不油膩。（圖片來源：IG@omurice_ikura_official）
漢堡肉&蛋包飯專賣店Ikura
地址：台北市大安區信義路二段198巷8號
日期：預計10/23開幕
同場加映：「日本最大蛋包飯連鎖」插旗林口
好康再一發！日本最大規模的蛋包飯連鎖品牌「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」，今年６月首度登台展店，近期再傳好消息，即將進駐林口Outlet購物中心２樓，預計於明年１月開幕。蛋包飯的口味從酸甜適中的番茄醬、溫潤清爽奶油白醬，濃郁咖哩醬、和風蘿蔔泥醬、明太子醬等都有，價位落在219元～819元。小編推薦必點「Premium燉牛肉蛋包飯」（399元起），濃郁醬汁燉煮牛肉，搭配滑嫩的蛋包飯，口感層次豐富好吃。
▲甜鹹完美結合，雙倍起司加乘，cheese控必點！（張庭瑄 攝）
▲酥脆多汁的豬排搭配獨門咖哩，再包入滑嫩蛋皮，絕配！（張庭瑄 攝）
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