「藏壽司」是不少壽司愛好者的必訪餐廳，無論是新鮮的生魚片、各種炙燒類壽司，亦或是討論度超高的甜點、創新的新品，每一款都好想嘗鮮！店內的品項太多，每次用餐都不知道可以怎麼點嗎？食尚小編本篇為大家盤點2025年上半年，藏壽司人氣排行TOP10，下次到店裡用餐跟著點，不用擔心踩雷！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
TOP10｜炸蝦天婦羅海苔包：脆嫩炸蝦海苔包裹
藏壽司的「炸蝦天婦羅海苔包」（40元），以其外脆內嫩的炸蝦為特色，搭配上香脆海苔，口感層次豐富，滿滿的海味讓人無法抗拒。想要更升級這道美味？藏壽司也曾經分享隱藏吃法！可以試試將芥末放進手卷，再加點醬油膏，享受更重口味的滋味！
▲「炸蝦天婦羅海苔包」（40元），炸蝦外脆內嫩，搭配上香脆海苔，口感層次豐富。（王舒暐 攝）
TOP９｜壽喜牛燒肉握壽司：肉控必點醬香牛肉壽司
這款「壽喜牛燒肉握壽司」（40元），將經典的壽喜燒醬汁與油花豐富的牛肉結合，燒烤後的香氣撲鼻而來。每一口都能品嘗到肉質的嫩滑與醬汁的濃郁，散發著濃厚的日式風味，絕對是牛肉控的必點選擇。
▲「壽喜牛燒肉握壽司」（40元），壽喜燒醬汁與油花豐富的牛肉結合。（王舒暐 攝）
TOP８｜鮪魚：鮮甜鮪魚也有多樣變化
「鮪魚」（40元）長期以來都是藏壽司的人氣選擇，軟Ｑ鮮甜的口感深受喜愛。如果已經吃膩鮪魚，店內還有多種創新搭配值得一試！像是「鹽味半熟蛋鮪魚軍艦」的半熟蛋與鮪魚結合，入口即化的口感意外地相得益彰；而「海膽鮪魚泥海苔包」則是將濃郁的海膽與鮮甜柔軟的鮪魚泥搭配，再用爽脆的大片海苔包裹，與醋飯一同入口，帶來豐富的海味。另外，「炙燒照燒長鰭鮪魚」以其細緻軟嫩的肉質，口感綿密，也讓人回味無窮。
▲「鮪魚」（40元）軟Ｑ鮮甜的口感深受喜愛。（王舒暐 攝）
TOP７｜炙烤銀鮭握壽司：肉質鮮嫩炙燒香氣四溢
銀鮭握壽司（40元）選用低油脂的銀鮭經炙燒後，魚肉釋放出迷人的香氣，肉質鮮嫩、綿密。這道經典的壽司，既能品嘗到鮭魚的原汁原味，又能享受微炙燒的焦香風味。
▲銀鮭握壽司（40元）選用低油脂的銀鮭經炙燒後，魚肉釋放出迷人的香氣，肉質鮮嫩、綿密。（王舒暐 攝）
TOP６｜炙烤起司義式美乃滋鮭魚：重口味愛好者必點
這道「炙烤起司義式美乃滋鮭魚」（40元），將起司與美乃滋的濃郁香氣與鮭魚的鮮美相結合。經過炙燒後，起司的香氣更為突出，獨特的風味讓這道料理成為重口味愛好者每次必點的品項！
▲「炙烤起司義式美乃滋鮭魚」（40元），將起司與美乃滋的濃郁香氣與鮭魚的鮮美相結合。（王舒暐 攝）
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TOP５｜炙烤起司鮭魚：口感層次豐富鮭魚
將鮭魚生魚片與炙燒起司結合，油脂的香氣充分釋放，再搭配上醋飯，帶來豐富的口感層次。「炙烤起司鮭魚鮭魚」（40元），透過生魚片與起司的結合，成為了壽司店中的熱門品項，讓許多鮭魚控吃上１貫就不斷續點！
▲「炙烤起司鮭魚鮭魚」（40元），透過生魚片與起司的結合，成為了壽司店中的熱門品項。（王舒暐 攝）
TOP４｜炙烤照燒鮭魚：吃得到焦香的鹹甜鮭魚
照燒醬與炙燒鮭魚的結合，呈現出不同的風味，「炙烤照燒鮭魚」（40元）炙燒後的鮭魚散發著微焦香，照燒醬的鹹香與鮭魚的甜味相互交織，帶來不一樣的口感。
▲「炙烤照燒鮭魚」（40元）炙燒後的鮭魚散發著微焦香。（王舒暐 攝）
TOP３｜鮮蝦：脆口新鮮壽司
除了脆口新鮮的「鮮蝦」（40元），藏壽司也有超豐富的蝦子壽司可以選擇！像是金黃酥脆的「蝦仁天婦羅握壽司」、香氣四溢的「炙烤明太子鮮蝦」、清爽解膩的「鮮蝦沙拉佐石澤醬」、海味十足的「甜蝦」等，鮮蝦控下次別錯過了！
▲「鮮蝦」（40元）吃起來脆口新鮮，藏壽司也有超豐富的蝦子壽司可以選擇。（王舒暐 攝）
TOP２｜生鮭魚脂：油脂豐富鮮甜濃郁
這道「生鮭魚脂」（80元），選用富含油脂的鮭魚，每一口都能品嘗到其濃郁香氣。與醋飯結合後，油脂的滑順與鮭魚的鮮嫩交織在一起，成為藏壽司的經典美味。
▲「生鮭魚脂」（80元），選用富含油脂的鮭魚，每一口都能品嘗到其濃郁香氣，也可以選擇迷你飯。（王舒暐 攝）
TOP１｜茶碗蒸：必試隱藏吃法加柚子醋
藏壽司人氣第１名就是每桌必點的「茶碗蒸」（60元）！驚人的是，開幕至今，已經賣超過2600萬份，換算下來可以堆出4161座台北101！這道茶碗蒸也有隱藏吃法，只需將柚子醋淋上，便能將它轉變為「柚香茶碗蒸」，一口吃下，柔滑的蛋香與柚子的酸甜交織，讓茶碗蒸的美味更上一層樓。快把這個方法筆記起來，揪朋友一起試試吧～
▲「茶碗蒸」（60元），只需將柚子醋淋上，便能將它轉變為「柚香茶碗蒸」。（王舒暐 攝）
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