小火鍋有菜又有肉，湯頭口味多元，是不少人的最愛。其中平價火鍋店「六扇門」，從被戲稱為「美食沙漠」的新竹起家，短短幾年內已在全台各地開設分店。對此，一名網友好奇詢問六扇門的成功之道，引發網友熱烈討論。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
新竹崛起的小火鍋店
一名網友在ptt發文表示，大家都說「新竹是美食沙漠」，然而來自新竹的六扇門火鍋，卻從一間小火鍋店發展成遍布全台的連鎖餐飲品牌，讓他相當好奇六扇門成功原因。
▲六扇門新推出的「蒜味嫩雞胸鍋」。（圖片來源：六扇門）
六扇門小火鍋評價
貼文曝光後引發討論，各地網友分享用餐心得，「麻辣鍋好吃」「竹東、竹北６家生意都不錯」「新北這邊開好多家生意都超好」「湖口吃飯時間都客滿生意超好」「各種麵餅乾冰淇淋」。還有許多網友認為六扇門CP值很高，「便宜治百病」「CP值爆高，最近我研發出１鍋２吃，超划算」「那種價位，CP值還可」。
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六扇門提供高CP值小火鍋
根據官方臉書介紹，六扇門自2014年在新竹民生店開始營業，秉持「百元鍋物，精緻享受」的經營理念，提供高CP值小火鍋，以及數十種湯頭、豐富自助吧，希望讓消費者以平價享受精緻餐點。
▲六扇門提供高CP值小火鍋。（圖片來源：六扇門）
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