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生理期後最佳食養!中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺



生理期後最佳食養!中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺 1
【早安健康/樓中亮醫師(「樓中亮中醫體系」院長)】

麻油桔餅煎蛋

桔餅是老一輩的人幫產婦坐月子時,經常會用到的食療佳品。中醫認為,金桔有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,重點是價格不貴還好吃有效。所以樓醫師特別推薦這道傳統的女性補身食療麻油桔餅煎蛋,能袪風潤肺,不但很適合在坐月子的時候吃,就連生理期結束後,也非常適合用來調養身體喔。

【麻油桔餅煎蛋】

材料:桔餅1/4片、麻油、雞蛋

做法:將桔餅切成末。以小火熱鍋後加入一匙麻油,先將桔餅末加入鍋中炒熱,再打入雞蛋煎熟即可。

備註:也可以在家半碗水煮成麻油桔餅蛋湯喔

桔餅

作者簡介:樓中亮醫師,南京中醫藥大學醫學博士,現任「樓中亮中醫體系」院長。
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原文引自:生理期後最佳食養!中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺

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