懶得出門吃飯又嘴饞？那你絕對不能錯過這個超人氣宅美食品牌！「和秋美食」從2019年創立後，靠著超過20款常溫料理包、簡單加熱就能上桌的超高便利性，在美食圈中闖出一片天，不管你是麻辣控、拌麵控還是港點控，這裡通通幫你準備好了！這次特別與《食尚玩家》開團，5/26～6/5限定開搶，滿1,800元就免運，還有多款超值套餐！加入食尚開團GO，獨家優惠都在這！
常溫料理包霸主「和秋美食」開團啦
不用出門、不用備料，只要加熱一下就能開吃！人氣團購料理包霸主「和秋美食」，從2019年創立到現在，秉持著對台灣美食的熱愛與堅持，研發出超過20款常溫料理包，像是麻辣鴨血豆腐、黑金肉燥、肉骨茶細粉等等，每一款都是人氣王。每包料理只要用微波或隔水加熱就能上桌，方便又好吃，對上班族、租屋族、小家庭來說，簡直就是家中常備神隊友！
▲「和秋美食」專注於研發各種常溫料理包，產品皆在高溫、無菌的環境下生產和包裝，並通過HACCP和ISO認證。（張庭瑄 攝）
▲創辦人投入心力研發各式各樣的常溫料理，提供多款經典台式人氣美食。（張庭瑄 攝）
▲「和秋食品」在台中誠品生活480有實體店面，現場可以直接享用熱騰騰的餐點。（張庭瑄 攝）
雙重食品認證 常溫保存不占空間
「和秋食品」所推出的產品皆在高溫、無菌的環境下生產與包裝，不僅通過HACCP與ISO等雙重國際食品安全認證，更採用高溫高壓滅菌技術，在無需冷藏的情況下保存期限長達２年，冰箱塞不下也沒壓力，隨時都能囤好囤滿。每項商品在上市前，皆需通過穿透實驗與靜置超過14天的品質檢測，確保產品穩定性與食用安全，讓消費者吃得安心又放心。
品牌名稱「和秋」取自創辦人父親「和」與創辦人本人「秋」的名字，象徵一份世代傳承的料理初心，也代表踏實做事的精神理念。老闆也分享：「在努力的時候就會想到，爸爸跟我說的做任何事我們都要踏踏實實。」
▲品牌名稱「和秋」源自創辦人父親的名字「和」和創辦人自己的名字「秋」，代表著對生活與飲食的堅持。（圖為老闆阿秋哥，張庭瑄 攝）
▲每款產品都可以在常溫下保存，並且只需加熱即可食用。（王舒暐 攝）
和秋美食開團必買推薦TOP６
01.～02. 麻醬香拌麵、史努比聯名禮盒：年銷破500萬包
吃過一次就回不去！「麻醬香拌麵」可是熱銷超過500萬包的賣座王。老闆透露為了這一包，前後試吃超過８種麵條、研發近半年才拍板定案，最終選用美國頂級小麥粉製成的「日曬手工麵條」，採用專屬的採光屋，歷經６～８小時的自然日曬，不僅讓麵條帶有天然的小麥香氣，咬下去是那種Q彈有咬勁、愈嚼愈香的口感，就算久煮也不會過於軟爛！
▲「麻醬香拌麵」選用新鮮白芝麻粒，經過水洗、晾乾、烘炒研磨成香濃麻醬，再融合自然發酵釀造的甘醇醬油。（張庭瑄 攝）
靈魂麻醬則是用新鮮白芝麻粒水洗、晾乾、烘炒後現磨製成，再混入自然發酵釀造的甘醇醬油，濃郁芝麻醬香氣爆棚，滑潤又不膩口，醬香在嘴裡層層堆疊、鹹中帶甘超耐吃！阿秋哥分享隱藏吃法，推薦加１顆半熟蛋，讓蛋黃液流進麵裡一起拌，口感更絲滑順口、香氣直衝腦門，真的一口接一口停不下來。
▲每年銷售五、六百萬包的「麻醬香拌麵」，相當於全台灣每一個家庭都曾經吃過和秋拌麵。（張庭瑄、許庭瑋 攝）
這次與秋美食和《食尚玩家》開團的「史努比聯名禮盒」，絕對是粉絲們不能錯過的品項！禮盒內含６包麻醬拌麵與６包酸菜魚拌麵，還加贈超可愛的「史努比造型購物袋」（隨機款式，送完即止）。此外，不僅有超Q史努比包裝設計，每包拌麵還貼心加量近30克，吃起來更滿足。「酸菜魚拌麵」選用多種食材層層堆疊，湯頭濃郁酸爽，口感豐富。現在入手只要699元，現省100元，平均１碗60元有找，CP值爆表！
▲這次與秋美食和《食尚玩家》開團的「史努比聯名禮盒」，絕對是粉絲們不能錯過的品項！（張庭瑄 攝）
▲酸菜魚拌麵選用椒麻辣油與特製魚香醬結合，多層次堆疊出酸香開胃、麻中帶鮮的迷人風味，一拌就香氣四溢，彷彿在吃乾版的川味酸菜魚。（張庭瑄 攝）
▲酸、香、麻、辣一次到位，超適合嗜辣族與重口味愛好者。（許庭瑋 攝）
▲禮盒內含６包麻醬拌麵與６包酸菜魚拌麵，還加贈超可愛的「史努比造型購物袋」（隨機款式，送完即止）。（張庭瑄 攝）
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03. 麻辣鴨血豆腐：100%純鴨血一口爆汁
愛吃辣的看過來！另一大熱銷品項「麻辣鴨血豆腐」，選用100%純鴨血製成，咬下去滑嫩飽滿、幾乎入口即化；搭配12種中藥材與雞大骨熬製而成的湯底，不含牛油，貼心設計特別適合不吃牛肉的消費者。湯頭加入辣椒、花椒、胡椒、陳皮、小茴香等漢方食材，香氣十足、溫潤麻辣，喝起來微嗆不燥，尾韻還帶一點甘甜！
▲「麻辣鴨血豆腐」選用100%純鴨血，搭配由12種中藥材和豬大骨熬製的湯底。（張庭瑄 攝）
特別的是，這款採用濃縮湯頭設計，建議用開水１：１稀釋，還能依喜好加入肉片、蔬菜、豆皮等食材，自製成一小鍋香麻過癮的麻辣鴨血鍋，簡單方便又省錢！老闆推薦搭配王子麵食用更是一絕。現在開團特價只要139 元（原價199元），根本銅板價就能爽吃大廚等級的麻辣燙！
▲鴨血咬下去滑嫩飽滿、幾乎入口即化。（許庭瑋 攝）
04. 蘿蔔糕脆脆：港式點心秒變桌上零食
最新推出的「蘿蔔糕脆脆」則是全台首創，使用新鮮蘿蔔糕，選用高品質在來米，搭配炒過的蝦米與油蔥酥，經過脫油處理與特殊技術加工，完美還原蘿蔔糕的原味與香氣！一口咬下酥脆到不行，咬下去「喀滋」作響，裡頭的蘿蔔甜味和蝦米、油蔥的鹹香融合得剛剛好，愈吃愈唰嘴、完全停不下來。拿來配啤酒、當下午茶點心、或追劇邊吃都超對味，是那種會一口氣吃完整包的罪惡系零食！
▲讓人驚艷不已的「蘿蔔糕脆脆」，經過脫油處理，口感香濃令人驚艷。（張庭瑄 攝）
▲以新鮮蘿蔔糕為基底，經脫油處理與特殊工法，成功保留傳統蘿蔔糕的香氣。（張庭瑄 攝）
加碼推薦干貝山藥燉排骨、剝皮雞湯
除了超熱賣的拌麵、麻辣鴨血等常溫料理包，「和秋美食」還有多款暖心湯品、細粉等選擇，小編私心大推，使用彰化芳苑山藥做的「干貝山藥燉排骨」，以及鹹香唰嘴的「剝皮辣椒雞湯」「肉骨茶細粉」等等，每一款皆是真材實料，絕對能吃得很飽足！未來，品牌也將持續研發創新口味，不只將常溫料理包不斷升級，更拓展冷凍食品、年菜組合、還有保健產品等。不管是忙碌上班族還是租屋族，有了這些料理包，真的一秒變大廚不是夢！
▲除了超熱賣的拌麵、麻辣鴨血等常溫料理包，和秋美食還有多款暖心湯品、細粉等選擇。（張庭瑄 攝）
▲「剝皮辣椒雞湯」內含滿滿的整塊雞肉、剝皮辣椒，真的是真材實料啊。（張庭瑄 攝）
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