新北永和又多1家平民版「小鼎泰豐」!食尚小編帶你看看這間網友推薦的新開店「好事食品」,和許多小鼎泰豐一樣,主要販售各種炒飯、麵類、抄手類,特別在於這邊還多了眷村味的美食,小菜表現都很強,雞湯更是老饕激推必點,排隊人氣很旺呢!趕緊一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
永和版「小鼎泰豐」再+1
「好事食品」地點位於新北市永和區永元路,就在秀朗國小旁邊,距離捷運站較遠,走到永安市場站或是景平站,大約都需要20分鐘路程。這裡是由3位曾任職鼎泰豐、眷村菜餐廳的師傅聯手經營,因此菜單除了販售經典麵食、炒飯、雞湯,也有眷村特色的各種小菜、皮蛋麵、紹興醉雞、蔥油雞等選擇。店內裝潢是有點小清新的文青風格,乾淨舒適,可惜的是座位並不多,經常需要排隊候位,想吃的朋友建議在下午離峰時段,或是直接外帶,也能透過外送平台訂餐。
▲「好事食品」地點位於新北永和,店內裝潢乾淨明亮。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
排骨蛋炒飯、皮蛋拌麵都必點
首先一定要嘗嘗各家「小鼎泰豐」都有的拿手絕活「炒飯」!這邊的「排骨蛋炒飯」(170元)排骨很大一塊,幾乎都要把底下的炒飯蓋住了,米飯飽滿,粒粒分明,充滿大火快炒的香氣,蔥香、蛋香都有炒出來,手打排骨經過醃漬,肉質鮮嫩多汁不乾柴,酥香外皮有胡椒的提味更加分,肉排厚度適中,好吃無雷。同樣很推薦的菜色,還有這道「好事皮蛋麵」(120元),麵條滑順彈牙,表面淋上特製醬汁與皮蛋碎,一入口香氣十足,滋味鹹香濃郁,愛吃辣的朋友可以再加點辣更銷魂!
▲「排骨蛋炒飯」(170元)散發迷人蛋香與蔥香,排骨給得很大一塊。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
▲手打排骨厚度不單薄,肉質軟嫩入味,搭配胡椒提香更加分。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
▲皮蛋控推薦必點這碗「好事皮蛋麵」(120元),多層次的香氣堆疊,滋味濃郁。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
▲「辣味小黃瓜」(60元)口感冰涼爽脆,酸甜中帶點微辣滋味,很開胃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
▲「醋溜土豆絲」(60元)是眷村餐廳常見的小菜,土豆絲經過特調醬料醃漬,風味很棒。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
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還有功夫叢林雞、超強燉雞湯
很特別的菜色,還有這道開胃涼菜「好事叢林雞」(130元),雞皮表面晶亮滑溜,肉質結實不柴,表面淋上滿滿辣椒的特調醬料,辛香滋味與冰涼口感交織超唰嘴!網友特別推薦這裡的雞湯系列,大讚表現很強,有清燉雞湯、香菇雞湯、山藥紅棗雞湯、剝皮辣椒雞湯、蒜頭蛤蜊雞湯等5種選擇,加價30元可以做成雞湯麵。這盅「蒜頭蛤蜊雞湯」(170元)價格看似不便宜,卻讓老饕給出滿分的高評價,使用嚴選土雞慢燉,肉質鮮嫩、入口即化,再加入蛤蜊、米酒為湯底增添一份鮮甜,炸蒜頭更是畫龍點睛!推薦給大家嘗鮮~
▲「好事叢林雞」(130元)口感冰冰涼涼,滋味香辣帶勁。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
▲「蒜頭蛤蜊雞湯」(170元)用料豐富,滋味鮮美,加入炸蒜頭令人驚豔。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂()
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