開放式廚房是現代住宅裝潢主流，能讓公領域變大之外，也能搭配整體空間風格。然而開放式廚房雖然讓料理空間變大，但使用順手度與空間整合度也是需要一併考量的。雅登廚飾以歐系廚房美學為出發，以活化廚房空間、優化使用動線為創新思維提出「雙境場域」，不僅是移除隔間將櫥櫃收納重新排列，而是透過「雙向設計」讓櫥櫃可以更確實的被多角度運用，在歐式廚具洗鍊現代的外貌下，植入雙軌抽屜、蝴蝶轉盤、轉角連動盤籃等等，能活化廚櫃難以利用的畸零空間。結合歐系廚具的極簡美學與日系廚具的多功能收納，「雙境場域」讓開放式廚房確實活化開放式空間，打造完美斜槓居家。還在猶豫不知道開放式廚房要怎麼規劃嗎？本篇將彙整網友常見4大問題，提供廚房裝修、廚具挑選的最佳解答！
Q1.開放式廚房怎麼設計才能整合空間又省預算？
開放式廚房雖然流行，但拆除格局後再重新規劃所費不貲，油煙飄散問題也困擾許多屋主。究竟要怎麼做才能讓開放式廚房確實整合空間，達到機能與美型兼備的設計呢？雅登廚飾將開放式廚房概念升級，「雙境場域」以多元訂製型態的廚具設計創造多元生活型態，將櫃體與裝潢結合，能有效利用不同格局與坪數的空間。雙境場域以跨場域實用設計為核心，以雙面機能櫃體取代傳統隔間牆，減少不必要的木作省下重工裝修預算，也能縮短工期、同時也更為環保。雙境場域能分別針對廚房與其鄰近的場域做客製化收納配置；扭轉櫃體的笨重感，透過鏤空設計創造雙向平台與收納，雙境場域可以自由增添層架、活用空間收納展示外，隱藏門把變為邊框，落實美觀與實用機能。
雅登廚飾FORMEX弗斯系列以「雙面櫃」創造更多元的收納角度，擺脫一般開放式廚房中只有視覺上的空間開放，在不同生活路徑上創造更順手的拿取存放角度。雙向開門的玻璃展示櫃能在不同區域拿取同一個櫃體的東西，符合自由動線設計、落實實用層面的開放設計。根據連接的場域也可以訂製不同收納櫃型，也可以結合活動式餐桌、整合玄關端景櫃，甚至能結合電視牆設計，根據不同的居家空間配置相對應的收納機能，做到真正的跨領域整合空間。
Q2.廚櫃客製化只能針對廚房區域嗎？
雅登廚飾以歐美開放式空間為出發，整體廚房不只局限於狹隘的廚房空間，透過「壁境場域」場域的概念整合客廳、餐廳甚至是書房或陽台空間，能有效利用住宅坪效，也在風格與機能上做到更全面的規劃。著重在跨越兩個不同機能空間的「雙境場域」中，首推具備雙向開闔的雙軌抽屜，解決一般中島收納只能單側利用的問題，雙開設計能夠落實跨場域應用，像是女主人在熱炒區拿取完抽屜裡的碗盤之後，男主人可以在熱炒區的另一側直接開啟抽屜，拿取餐具餐墊來進行用餐前佈置擺盤，徹底解放廚房空間，讓開放式廚房與其他居家空間合而為一。
「雙境場域」也結合壁境場域的精髓，能將傳統櫥櫃與不同展示收納機能做結合，讓空間完美延伸。像是靈活收納的洞洞板，擁有金屬光澤的古銅配件設計，以及搭配弗斯系列板材做到收納風格上的統一。上掀式玻璃吊櫃、紅酒吊架與書報雜誌收納櫃也可以做整體規劃。過去的廚房腰牆收納也有了更豐富的型態，透過滑軌五金收納砧板、餐巾紙等等用品，跳脫收納一定要貼附牆面的設計，讓檯面也可以充分運用，展現跨越空間的超強整合機能。
Q3.歐系廚具收納量是不是比日系廚具少很多？
可別以為只有日系廚具才擁有令人稱羨的收納機能，雅登廚飾極致儲藏系列以實力證明，歐系廚具同樣能在收納量上與之匹敵，甚至更貼合台灣家庭的使用習慣！擁有日系廚具的多功能收納巧思與義式廚具簡約俐落的線條美學，弗斯系列中「極致碗碟抽」有多種客製化隔層，能根據餐盤大小、鍋具深淺等靈活配置內部隔層，更可選配淺層餐具格，輕鬆收納料理長筷、濾網杓等各式工具。利用特殊五金加大廚櫃大型抽屜的開啟角度，改善過去櫥櫃90度角的問題，讓拿取物品時更加順手便利。
另外，針對過高與過深的櫥櫃空間，雅登廚飾強大的五金結構也能做到不輸給日系廚具的收納規劃。像是位於轉角的高深櫃，透過「蝴蝶轉盤」能完美利用櫃體深度，活動五金能順暢的分層推拉拿取物品，開啟時的層次感也呼應著歐系廚具的設計美學。針對廚房下櫃的轉角空間更將活動轉盤大幅升級成「轉角連動盤籃」，兩座方形收納籃採取連動設計，可根據需要拿取物品的深度選擇開啟櫃體，將櫃內的畸零空間做最有效的收納規劃。
除了多元材質的易搭配性，這次整體廚房特別在燈光設計上提供更為細膩的選項！雙境場域以櫃體取代隔間牆的雙向設計中，以燈帶鑲嵌於櫃內的設計，不僅提供柔和且均勻的光線佈局，更可以挑選不同的色溫因應不同情境使用。燈帶與櫃體結合的設計能讓人工光源勾勒出居家框景，在照明上同步達到跨場域使用需求。另外，多元化的照明型態可以透過燈光背板、線燈、頂燈、側燈帶各種形式達到不同的櫃內照明需求，藉由不同的光線設定訂製專屬於自己的居家端景。
Q4.整體廚房在風格選擇上是不是很受限？
與日系廚具不同，歐系廚具一直以來都非常重視美學設計，義大利 FORMEX 弗斯系列門板，以獨特的準分子燈固化技術，將液態金屬巧妙融入表面塗層，打造出前所未有的絲滑觸感，超越市面上常見的霧面材質，不僅不易沾染指紋，更具備優異的耐色變和抗菌特性，即使在油煙頻繁的烹飪環境中，也能輕鬆維持整潔美觀。其表層的抗光奈米複合材質，散發著低調而均勻的金屬光澤完美契合當代流行的現代風格，能與鋁框金屬、黑玻、鏡面或鐵件完美混搭，更跳脫廚具的框架，成為打造質感客廳電視牆及餐廳壁面的理想裝飾材料，為居家空間注入精緻品味。
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