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生命之水-椰子水,美肌瘦身、防心血管疾病還可助眠



生命之水-椰子水,美肌瘦身、防心血管疾病還可助眠 1

南洋的島

國上,有一種具有高營養價值的植物,當地人給他一個特別的名稱,叫生命之樹。它的果肉、葉片與樹幹都有用途,成為當地居民不可或缺的一部分。椰子樹就是這神秘的植物。椰子樹是高利用性的作物,其中椰子水、椰奶、椰肉、椰糖、椰子油,都是大家所熟知的好東西。

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其中椰子水更被譽為生命之水,其具有高營養價值,含有多種人體所需的維生素和礦物質,包括鉀、鈣、鎂、鈉和蛋白質,可以幫助我們快速補充水分和電解質,因此也被譽為天然的運動飲料,在歐美常常是運動後的補給品。

它的天然糖分也容易被人體吸收而不會造成代謝負擔,更重要的是,椰子水具有抗氧化的特色,能夠延緩老化,預防多種疾病。以下列出幾個椰子水對人體的好處:

1. 預防心血管疾病的發生:椰子水具有降血壓的功效,能預防心臟病。

2. 提升免疫力:抗氧化的特性使椰子水可以提升人體免疫力。

3. 去斑美白:椰子水有豐富的維生素C,有活化肌膚、消除皺紋的效果,還能抗衰老。

4. 瘦身減重:椰子水能消水腫,促進脂肪代謝,一直以來是歐美熱門的減重瘦身飲品。

5. 改善結石:椰子水具有利尿的功效,而且能幫助結石排出。

6. 預防骨質疏鬆:椰子水能減少骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆。

7. 改善失眠:椰子水富含礦物質、微量元素、電解質,可以幫助神經放鬆,舒緩情緒,改善睡眠。

椰子水的品種依照產地有不同的特色,其中泰國最為大家津津樂道,就是特有品種–香水椰子,其口感清甜,帶有淡淡的芋香,又被稱為芋香椰子。椰子水在泰國可算是被高度利用的水果,除了椰子水可以飲用外,椰肉與椰子水還可以製作成美味的料理。

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香水椰子最適合採收的時間大約在授粉後約 3~6個月,因為此時的椰子水和椰肉的品質最高。由於現在生產加工技術優良,很多國際大廠都在泰國當地設廠以獲取新鮮的椰子,經過高溫殺菌裝瓶,運送到世界各地,提供給喜愛椰子水的消費者們。

例如美國知名品牌Amy & Brian,就是其中之一,採用最高規格的挑選與製作,將泰國當地最佳的香水椰子水保留下來,原汁原味送到消費者的手裡,讓消費者喝到最純正、新鮮的味道。

夏季即將來臨,您是否也想消消暑氣,補補身體流失的水分與礦物質呢?趕快來瓶椰子水,沁涼一下!

原文引自:生命之水-椰子水,美肌瘦身、防心血管疾病還可助眠
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