三明治新做法,外焦里嫩比鍋塌簡單(組圖)


女兒在外地上大學已經一個學期了,放寒假回來後,問她學校食堂裡飯菜怎麼樣?她只說了一句:沒有你做的花樣多還好吃。我聽明白了這話,她的意思是早餐的花樣。是的,她從上小學一直到高中,每天的早餐都是我來做的,很少有重樣的時候,結果養成了她的嘴很刁,不太能吃慣外面的飯菜。

我建議女兒不要這樣挑食,無論花樣多少,都要多吃才能有足夠的營養,你總要成長,媽媽不會永遠跟著你。女兒點頭贊同,說總不會讓自己餓著。

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女兒喜歡吃三明治,我做過多種口味的三明治,既有火腿雞蛋的,還有蝦仁的,當然紫薯、水果等的也有。女兒這次要求吃些蔬菜類的三明治,正好家裡有西蘭花,就用它來做三明治吧。

三明治的這種新做法,外焦里嫩比鍋塌簡單,自從吃過一次,女兒就愛上了這味道,我家隔三差五就會做一次。

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西蘭花營養豐富,一般用來炒食,我還用它來做過鍋塌,味道清淡不膩,既有營養還好吃。用它來做三明治也是突發奇想,沒想到味道真不錯,女兒一直誇讚好吃呢。

下面,就將詳細的做法分享給大家,快來跟著做起來吧。

西蘭花三明治

準備材料:吐司片6片,西蘭花半朵,雞蛋2個,火腿腸2根,沙拉醬15克,番茄醬15克,鹽1克

具體做法:

準備好所需的食材,西蘭花去掉根部,用剪刀將它剪成小朵,用鹽水浸泡後洗淨放入燒開水的鍋中汆燙變色後撈出過涼水;

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把西蘭花一分為二,一部分切成碎末,一部分切成片;

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