豐洲藍鰭吞拿首拍,成交價僅去年十分之一(圖)


日本東京丰洲市場週二(5日)舉行首場新年拍賣,一條來自青森縣大間港的藍鰭吞拿魚以2,084萬日圓(約156萬港元)出售,成交價僅及去年的十分之一,反映疫情對漁業及飲食界造成一定影響。

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廚師端出吞拿魚肉。 (Getty Images圖片) 拍賣盛事於清晨5時10分開始,一條條吞拿魚排列在拍賣場,在鐘聲和叫喊聲下成交。今年的藍鰭吞拿魚王重208.4公斤,最終由吞拿魚大型批發商”山幸”拍得,但成交價較去年的1.932億日圓(約1,500萬元)大幅滑落。該條吞拿魚其後將運到位於東京等地的壽司店”銀座小野寺”使用。

今屆拍賣在疫情下沒有開放公眾參觀,競標者都要佩戴口罩。雖然拍賣價沒有往年一樣高,但亦是自1999年以來的成交價第7高。 “山幸”社長山口幸隆形容是正常的首次成交價,說:”在負面新聞較多的情況下,競拍以很好的結果結束了。我認為這條吞拿魚很好。”往年積極參與活動的壽司連鎖店社長木村清,今年則沒有這樣做,他指民眾盡量避免外出用膳,故沒有高價競投。