Categories
健康消息

眼科醫生:被3C綁架?葉黃素的好隊友 蝦紅素緩解數位疲勞更有感



眼科醫生:被3C綁架?葉黃素的好隊友 蝦紅素緩解數位疲勞更有感 1

現代人的生活總離不開3C

,很多人起床後的第一件事是滑手機、享受通訊聊天的樂趣;睡覺前也要滑一下手機或平板,才能入睡,據統計,國人每天平均使用3C 產品10.7個小時,我們的眼睛已經被3C所綁架,然而,在享受科技便利的同時,其實眼睛也在承受危害!

用眼過勞,眼睛老化提早來報到!

眼科醫師鐘珮禎表示,眼睛使用頻率高,容易氧化產生自由基,也因此容易老化疲勞,一方面隨著年紀增長,眼睛就像機器使用多年會磨損,當然會老化,另一方面,現代人很難減少眼睛的使用時間,就像跑步跑太久容易肌肉痠痛、抽筋,眼睛也是相同道理,因此保養眼睛也成了當務之急。

為什麼過度用眼容易傷眼?當我們長時間持續近距離看螢幕鮮豔、亮度高的3C產品時,3C發出的藍光是短波長、高能量的光線,再加上眼部睫狀肌及瞳孔周圍的虹膜括約肌都需要持續收縮,久了之後就會覺得痠痛跟疲勞。而且緊盯螢幕下容易忘了眨眼,淚水容易蒸發,也讓眼睛更容易感到疲勞、乾澀。

眼睛疲勞

鐘珮禎也特別提醒,除了3C藍光危害,熱愛戶外活動、工作上需要經常在戶外奔波的民眾,也要注重眼部保健,因為相較於藍光,紫外線的波長更短、能量更強,更會讓眼睛更容易老化,從眼周出現皺紋到黃斑部病變、白內障都跟紫外線有關,應養成飲食保健及佩戴帽子、太陽眼鏡等習慣。

現代人的生活型態使得眼部保養不易,鐘珮禎也指出,近年來老花眼有年輕化趨勢,長時間使用3C也讓很多人提早出現「電腦視覺症候群」(Computer Vision Syndrome),眼睛容易疲勞腫痛充血,甚至合併頭痛、肩頸痠痛,用眼習慣若不調整,更可能造成白內障、黃斑部病變、青光眼等不可逆的病變。

葉黃素抵擋藍光、降低自由基傷害

針對眼部保健,葉黃素是當紅的營養素,鐘珮禎說明,葉黃素對眼睛好的根據來自於美國眼科協會的一項大規模研究「AREDS2」,在這項研究裡面,以具有抗氧化效果的葉黃素、玉米黃素,取代前一次「AREDS1」的β-胡蘿蔔素,以避免吸菸者或曾吸菸者攝取大量胡蘿蔔素反而誘發肺癌的風險,研究結果也證實葉黃素、玉米黃素能夠有效延緩黃斑部病變惡化程度。

其中葉黃素所扮演的角色,一是抵擋高能量、高傷害性的有害光源,紫外線、藍光,二是生活習慣會產生自由基,葉黃素可以降低自由基對眼睛造成的氧化傷害。鐘珮禎說,「很多人會問葉黃素要怎麼吃,AREDS2底下小型研究的結論是比較建議每天6-10毫克,我們吃進去的葉黃素,是進入血液中,再被黃斑部的感光細胞從血液裡吸收進來,貯存在黃斑部,所以過大劑量也沒意義,因為需要持之以恆,維持3-4個月持續吃,讓黃斑部的葉黃素濃度達到穩定。」

眼睛

鐘珮禎笑說,葉黃素就像是眼睛的防曬乳液,曝露在氧化環境是會消耗的,健康的人不會一次就消耗掉,但是持之以恆補充能讓葉黃素維持一定的量,因此建議健康的人每天吃6-10毫克,至少吃3-4個月。至於葉黃素型態的選擇,相較於酯化型葉黃素,天然食物含有的大多是游離型葉黃素,游離型葉黃素的小分子容易為人體所吸收,吃進去的劑量大概等同於吸收的劑量,而且不需要油脂幫助吸收,相較於酯化型葉黃素要在飯後食用幫助吸收,游離型葉黃素食用時機不受限制。

另一方面,目前葉黃素有製作成錠劑及液態等劑型,錠劑保存方便,但是對於不擅吞服錠劑的人來說,尤其是小朋友或年長者,都可能成為一道門檻,相對地,液態劑型比較容易吞嚥、口感較佳,食用方便,對小朋友及年長者來說比較容易接受,也可以降低一般人對於食用營養保健品的排斥感,對於剛開始補充葉黃素的人來說,可說是比較容易入門的劑型。

改善眼睛疲勞與酸澀感—蝦紅素

另一方面,蝦紅素是眼部保健新星,抗氧化力高達維生素E的550倍。「補充蝦紅素就像幫眼睛做SPA」,鐘珮禎說,現代人40歲就會出現老花,平均壽命80幾歲,等於後半輩子都要跟老花共存,讓許多人無比困擾,其實老花就是睫狀肌的調節力變差,「小朋友睫狀肌調節能力很好,就像照相機,容易自動對到焦,看遠看近沒有疲勞吃力問題,年紀增長睫狀肌調節力及水晶體屈度改變相對變差,變成看遠也不清楚,看近又很吃力。」而蝦紅素的功能就在於增加睫狀肌的肌耐力,等於是增加調節力,而且吸收速度快,吃了很有感。

除了睫狀肌,睫狀肌進入眼睛之後,一部分會進入脈絡膜的血管壁肌肉,加強保養肌力也可以讓血管的彈性比較好,血流相對順暢,幫助預防眼部過勞的問題。鐘珮禎表示,有些人覺得眼睛很疲勞,脹脹的不舒服,遠近對不到焦,以為是青光眼,但眼壓檢查正常,其實原因是睫狀肌疲勞,有些人補充蝦紅素就會自覺情況有改善,且蝦紅素從藻類萃取,素食者也可安心食用。

最適合自己的保健營養素怎麼挑?醫師這樣建議

對於營養保健品的選擇,鐘珮禎強調,重點在於「預防勝於治療」,我們可以從平常的生活型態來考慮為自己補充健康所需的營養素(見下方表格)。

表格

鐘珮禎也認為,就像我們吃飯不會單攻某一種營養,同時會吃蛋白質、青菜,各種食物都均衡攝取,有些食物營養是會互相加乘的,一加一大於二,複方是現在的主流,所以眼睛既然有各種不同的氧化傷害,當然對眼睛有幫助的營養素都一起補充,對眼睛來說防護力就更高,等於說配備各種武器,對應攻擊會比較有效。

除了平常可多攝取複方營養補充品來兼顧到身體的不同需求,更重要的是要選購大品牌的產品,品質才有保障。另建議最好用眼半小時遠眺景物5分鐘,放鬆睫狀肌,延長肌力的彈性,假日可以選擇戶外走走、減少用眼壓力、並保持飲食均衡。

  • 醫師介紹:鐘佩禎 醫師

鐘佩禎

經歷:

臺北醫學大學醫學系畢業

林口長庚醫院眼科專科醫師

基隆長庚醫院眼科臨床研究醫師

中壢天晟醫院眼科主治醫師

中華民國眼科醫學會

中華民國美容醫學會會員

原文引自:眼科醫生:被3C綁架?葉黃素的好隊友 蝦紅素緩解數位疲勞更有感
>>立即加入早安健康LINE好友,週週抽​【健康好禮一份​!】