連林心如都愛!新北超強「黃金麵線」 Q彈甜不辣大口爽喫

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樹林美食推薦喫什麼?食尚小編推薦這家女神林心如也愛的「樹林紅麵線」,被網友大讚是樹林在地美食小喫的首選!店裡就賣簡單的麵線、甜不辣,麵線配上金黃誘人、香Q入味的滷大腸,讓人喫一次就意猶未盡想回訪!甜不辣還可以免費續湯,是人情味滿滿的小喫攤呢!趕緊收藏起來朝聖去~
大明星也愛平價小喫

樹林這家超人氣美食「樹林紅麵線」,地點位在保安街一段,鄰近樹林車站、樹林夜市、樹林民生親子公園。從民國85年開店至今,飄香已有28年歷史,小小店面就賣麵線、甜不辣2樣,麵線有分大腸、蚵仔2種,將手工紅麵線加入大骨高湯熬煮,而所謂的「紅麵線」,據說是因為麵線有經過烘烤多1道工,所以嘗起來更Q,顏色才會比較深。這間同時也是女神林心如的愛店,不僅是常客,還會買到劇組和大家分享呢!
「黃金大腸」軟Q超入味
麵線最厲害的地方,就是這鍋金黃誘人的大腸啦!大腸洗得非常乾淨、沒有腥味,滷汁也不會死鹹,把大腸滷得軟Q又入味,會愈嚼愈香。紅麵線口感不會太軟爛,依舊保有口感。湯頭的部分也和一般常喫到的柴魚湯底不一樣,是大骨熬煮8小時的高湯,勾芡感也不會過重。愛喫辣的朋友記得一定要加辣、加醋更唰嘴!

甜不辣無限續湯喝到飽
只喫麵線不過癮,也可以搭配1碗甜不辣湊整組。甜不辣有分大碗、小碗,湯底也是店家自己熬煮的高湯,甘甜又好喝,最棒的是內用還可以免費續湯!甜不辣配料有米血、油豆腐、丸子、甜不辣條、圓餅甜不辣等,最推的是白蘿蔔,很甜超好喫!甜不辣會淋上獨門特調醬汁,鹹甜鹹甜的,難怪在地人1次都是好幾碗在點~樹林在地人超愛的平價小喫「樹林紅麵線」,推薦給大家囉!
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標題:連林心如都愛!新北超強「黃金麵線」 Q彈甜不辣大口爽喫

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