疫情宅在家你胖了幾公斤?2個方法解救你的防疫暴食!




【早安健康/蔡經謙報導】台灣疫情逐漸升溫,突如其來的「校正回歸」新名詞及陡然上升的確診數更是引起民眾熱議。在全台升至3級警戒後,許多上班族也開始進行分流或遠距工作,加劇的疫情也使得民眾更不敢出門,許多人選擇乖乖待在家中「自我隔離」。不過,像這樣生活型態劇烈改變,患有飲食失調等心理疾病的民眾更要留意自身,避免在家裡「食不下嚥」或「暴飲暴食」。

飲食失調是一種讓人飲食習慣失常,並對自己的身材、體重及健康帶來極大影響的精神疾病。大致上可分為厭食症與暴食症兩種。千萬別因為這個病症看似只影響了飲食習慣而小看這個病症。一篇發表於《英國精神病學期刊》的研究指出,飲食失調會高度增加死亡風險。

新冠肺炎疫情讓飲食失調更加嚴重!

不論是較嚴重的味覺、嗅覺喪失,或是較輕症有如流感般的病症,或許不少民眾以為新冠病毒都是對生理層面造成影響。然而,從現在的研究來看,新冠病毒帶來的影響可能不只是影響了人類的身體,還包括了人類的精神問題。

一篇2021年發表於《國際飲食失調期刊》的研究,向207位英國飲食失調患者蒐集了質化及量化資料,研究結果指出,有83.1%的患者自覺飲食失調症狀惡化。

另一篇研究調查了1021位美國及荷蘭的飲食失調患者們,其疾病受到新冠病毒疫情的影響。研究結果顯示,近70%的厭食症患者(美國62%、荷蘭69%)增加了對食物的恐懼;約30%的暴食症患者(美國30%、荷蘭15%)增加了狂吃海塞的頻率和渴望。

會造成這樣的現象或許和covid19所造成的「改變」有關。另一篇2020年的相關研究指出,以下幾個層面可能會導致新冠疫情加劇飲食失調病情。

其一是對日常活動的干擾。新冠肺炎對人類的日常活動帶來了劇烈的改變。除了日常的工作事項外,人們也不再可以自由外出,這都會進一步對進食、運動、睡眠造成負面影響。

下一頁看更多精彩內容!在心理層面上,擔心感染新冠病毒的恐懼及增加的壓力,都會進一步增加飲食失調的風險與症狀。應該如何改善?


其次,在家中滑手機,刷網路等行為也增加了接觸到飲食失調相關媒體的機會。由於隔離無法如往常般和親朋好友隨時碰面,新冠疫情可能也剝奪了一些患者的社交支援,剝奪了實際與友人社交的機會。

最後,在心理層面上,擔心感染新冠病毒的恐懼及增加的壓力,都會進一步增加飲食失調的風險與症狀。

而2021的研究基本得出和上述相似的研究結果,該研究發現,諸如像恐懼及不確定感等情緒、例行公事的改變、毫無幫助的社群訊息、與幫助分離等,都是引起患者惡化的因素。

此外,為了疫情儲備食物也是讓病情惡化的原因之一。約翰霍普金斯大學醫學院博士後Marita Cooper指出,該舉動會引發患者的暴飲暴食或代償性的發作(嘔吐、濫用瀉藥及過度運動等)。

從和家人建立新的連結,轉移注意力緩解飲食失調

新冠疫情不只讓飲食失調失控,同時也讓患者難以接受治療。當疫情發生,患者們難以與醫師面對面諮詢。在這樣的情況下,若能選擇可以遠距進行門診或許是個解方。

此外,雖然從上述的諸多研究我們可以得知,新冠疫情可能會讓飲食失調病情更加嚴重,不過美國衛斯理大學心理學教授Ruth Striegel Weissman表示,往好處看,COVID19的危機可能可以幫助「重置」患者的行為模式,有正面的改變與自我成長。此外,由於疫情的影響,與家人有更多的連結、有更多的自我照護時間都是正面影響的一部份。

曾確診暴食症的英國劍橋大學流行病學碩士李韋萱,根據自身經驗,給予飲食失調患者一些建議!千萬別錯過!


曾確診暴食症的英國劍橋大學流行病學碩士李韋萱,根據自身經驗,給予飲食失調患者一些建議:

首先,吃飯時建議找與你一起居家防疫的家人、朋友一起吃飯,或是與朋友視訊吃飯。其次,也建議在家中找能轉移注意力的活動(如做家事、看電影、畫畫、與朋友聊天等)。並找一個你相信夥伴,在感覺症狀惡化的時候立即向他求助。

平時滑手機、看電腦時,取消關注飲食健身等相關訊息的網站或網紅,並且時時刻刻提醒自己,喜歡的身體特質與優點。重要的是,回復期本來就不是一帆風順,即使回復時間拉盛也沒關係,接受自己目前的狀態吧。

一般人也須小心!新冠病毒讓你胖!

沒了上班時間、辦公室的束縛,零食一包接著一包吃個不停。無法出門在家時間多,餐餐大魚大肉暴飲暴食嗎?若你有類似的經驗就要注意了,以免台灣疫情警戒解除身材胖一圈!

根據外媒「SNAPLACE」(暫譯)其下屬公司調查,有58%的民眾認為自己有「新冠肥胖」,並且有隨著年齡增長的趨勢。

盧屋JIN診所院長神三矢表示,肥胖是萬病之源。內臟脂肪增加的話,容易引起免疫機能暴走,不僅傷害全身臟器,還容易引起血栓。建議改善飲食習慣,每天一日3餐規則正常、飯只吃7分飽,並且不要囫圇吞棗,好好地咀嚼吃飯吧。

此外,神三矢也表示,由於整天待在家消耗的能量變少,建議一天攝取的卡路里為「目標體重」乘以25~30打卡。若目標體重為80kg,則一天進食的熱量應為2000~2400大卡。

此外,根據日本「那個東西」(暫譯)公司調查,有25.8%的民眾受新冠疫情影響,覺得吃零食的機會變多。77.4%的人感到飲食有所變化,導致「新冠肥胖」。

日本營養師渡邊里穗(暫譯)建議,挑零食時可以選擇蛋白質含量多的食物(如優格、起司、雞胸肉)、食物纖維豐富的食物(地瓜、葡萄柚)、維生素、低醣類食物(堅果等)、需要好好咀嚼的食物(魷魚絲、肉乾等),並且留意一天不要吃超過200大卡,讓你享受美食又不怕胖!。

參考資料:
  1. 飲食障礙症:原因、症狀、診斷、治療
  2. Excess mortality of mental disorder
  3. The impact of the COVID-19 pandemic on individuals with eating disorders: the role of emotion regulation and exploration of online treatment experiences
  4. Early impact of COVID-19 on individuals with self-reported eating disorders: A survey of ~1,000 individuals in the United States and the Netherlands
  5. The impact of the COVID‐19 pandemic on eating disorder risk and symptoms
  6. The impact of the COVID-19 pandemic on individuals with eating disorders: the role of emotion regulation and exploration of online treatment experiences
  7. COVID-19-Era Isolation Is Making Dangerous Eating Disorders Worse
  8. 你也在用吃對抗壓力嗎?──居家防疫期間:如何避免飲食失調?
  9. コロナ太り・コロナダイエット調査結果によると、年齢別に明らかな傾向が判明!生の声をそのまま公開します
  10. コロナ太りの解消法!新生活に向けてダイエットしたい人多数!?

原文引自:疫情宅在家你胖了幾公斤?2個方法解救你的防疫暴食!

延伸閱讀:

  • 防疫關鍵14天!小心吃到4種會讓免疫力下降的食物
  • 單寧酸能抑制新冠病毒!醫師推薦這種茶攝取單寧酸還不怕胖
  • 延伸閱讀:

    • 老是被衝康?開運風水布置術:注意3個NG風水害你人緣差
    • 確診者沒有典型發燒症狀、惡化卻更快!奪命重症2大特徵助判斷
    • 每天4分鐘!我這樣練核心肌群,瘦了不再復胖

>>立即加入早安健康LINE好友,週週抽​【健康好禮一份​!】



原文連結

Scroll to Top