下午茶控有新選擇了!台北潮流飯店和香氛品牌合作推出「小熊香水下午茶」,不僅推出7款精緻鹹甜小點,還請來調酒師研發創意調飲,讓喜愛下午茶的朋友們在享受美食、美酒之餘,還能感受香氛品牌的魅力!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
小熊香水下午茶登場
台北W飯店與義大利時尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM攜手合作,推出全新「W Tipsy Tea」下午茶,自即日起至6/30。每日下午2點~5點在WOOBAR供應,雙人每套售價2,588元+10%。內容包括7款精緻鹹甜小點、1杯特色調飲及1杯咖啡或茶,隨餐還附贈MOSCHINO PARFUM 5ml小香2支。
▲台北W飯店WOOBAR攜手義大利時尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM,推出下午茶系列「W Tipsy Tea」。(圖片來源:台北W飯店)
「W Tipsy Tea」下午茶共有5款甜點,每一款都有著獨特的創意與口感層次。像是「杏仁貝殼、檸檬珍珠」,以杏仁糖片的酥脆搭配檸檬慕斯的酸甜、抹茶戚風蛋糕的柔軟與紅醋栗的微酸,層次豐富,讓人驚艷。「黑醋栗甘納許馬卡龍」則是以黑醋栗果泥的酸甜與60%巧克力的濃郁完美結合,口感細膩動人。
▲洋溢青春活力的MOSCHINO PARFUM「泡泡熊女性淡香水」,映襯瓶身化作夢幻粉色系「黑醋栗甘納許馬卡龍」,搭配女孩們難以抗拒的水蜜桃果香風味調酒「Bear Bubble」。(圖片來源:台北W飯店)
另一款「紫蘇醋栗燻鮭凍」則以愛玉的滑嫩、燻鮭魚的鹹香,搭配蘆筍片的清脆和醋栗的酸甜,清爽開胃,是鹹甜兼具的創意甜點。此外還有「檸檬起司冰棒慕斯」以奶油乳酪慕斯、檸檬皮製成,及「茉莉蘋果柑橘慕斯塔」以茉莉花、柑橘、蘋果凍、白醋栗入餡,都各有特色。
▲風格多變的MOSCHINO PARFUM「熊芯未泯2女性淡香精」(左2),延伸而成甜點「茉莉蘋果柑橘慕斯塔」「檸檬起司冰棒慕斯」、鹹點「紫蘇醋栗燻鮭凍」、無酒精調飲「Bear Toy」。(圖片來源:台北W飯店)
▲研發靈感源自MOSCHINO PARFUM「珍珠熊女性淡香精」,精緻甜點「杏仁貝殼、檸檬珍珠」將海洋中的珍寶具象化,與取自香氛主調茉莉花的漸層色系調酒「Bear Pearl」。(圖片來源:台北W飯店)
創意十足的開胃鹹點
除了甜點,「W Tipsy Tea」也有2款鹹點,「塞拉諾松露薯塔」以洋芋、塞拉諾生火腿、松露美乃滋製作,鹹香誘人。「黑莓柑曼怡巧克力塔」則以巧克力、鮮奶油、柑曼怡香甜酒、黑莓入餡,甜中帶鹹,饒富創意。
▲MOSCHINO PARFUM「TOY BOY淡香精」主要為男性打造,「黑莓柑曼怡巧克力塔」猶如一身黑裝的神祕紳士,鹹點「塞拉諾松露薯塔」則以濃郁的荳蔻味模擬香氛前調。(圖片來源:台北W飯店)
獨具匠心的特色調飲
「W Tipsy Tea」特別邀請資深調酒師邱岳聖研發3杯創意調飲,包括以茉莉花香、琴酒、巨峰葡萄利口酒、檜木苦精調製的「Bear Pearl」,清新獨特。「Bear Bubble」則以水蜜桃、檸檬馬鞭草、碧螺春茶、蘭姆酒混搭,酸甜清爽。「Bear Toy」以花茶、荔枝果泥、蜂蜜、萊姆汁調製而成,香氣迷人。每一杯都展現了調酒師的巧思,值得細細品味。
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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